我想學(xué)燉品去哪里學(xué)技術(shù)好 滋補燉品培訓(xùn)，哪里學(xué)燉品好 名師19年經(jīng)驗教學(xué)
廣州來藝高學(xué)習(xí)燉品燉湯，學(xué)做燉品到什么地方？我想學(xué)燉品做法，哪里有教做燉湯技術(shù)培訓(xùn)，燉品是zui好的滋補營養(yǎng)美食，燉品已經(jīng)成為融美食及養(yǎng)生于一體的飲食廣化，現(xiàn)今的燉品不僅講究湯汁鮮美醇和，湯料細(xì)膩酥嫩，香味純正怡人，更有食療相輔，健體美身，潤顏美容之功效，日益倍受人們的喜愛。燉煮的方法有兩種，一種是隔水燉煮，一種是與水一起燉煮。因為燉品不僅能保持食物的原味，而且營養(yǎng)大都融在湯水里，不會丟失。同時也是嶺南飲食文化的一大特色。
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廣東的老火靚湯講究原汁原味，很考煲湯人的功夫。湯要好喝，材料要新鮮，熬湯之前要先氽水。第二，煲湯火候與時間的掌握很重要，中途不可以加水。煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的，不管是家里作的還是大小館子里賣的，廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補！
廣州燉品作為粵式飲食的真正代表，具有三個鮮明的特色：廣泛使用富有滋補功效的傳統(tǒng)中藥材；只用蒸籠隔水蒸燉；絕不添加工業(yè)調(diào)味品。因此，廣州燉品在中國乃至世界的餐飲湯食中獨樹一幟。選用上等新鮮的禽類、海產(chǎn)及畜肉，根據(jù)時令氣候及飲者的身體情況加入對癥滋補的名貴中藥材，用蒸籠隔水蒸制3-4小時，使食材和滋補藥料的營養(yǎng)滋補成份完全融入湯中。揭開盅蓋，聞之奇香飄溢，飲之令人身心融化，百事釋懷，健體延年。
二．培訓(xùn)內(nèi)容：
1、食材和燉料的選購
2、各種食材的預(yù)處理
3、食材加工刀法與技術(shù)
4、食材的腌制配方，與燉料的搭配使用方法
5、燉煮的設(shè)備選購與使用
6、燉煮的火候控制
7、操作過程中的注意事項
藝高餐飲專業(yè)養(yǎng)生燉品培訓(xùn)中心，專業(yè)的燉品培訓(xùn)師傅手把手式的現(xiàn)場教學(xué)，反復(fù)的實踐操作，美味養(yǎng)生的燉品技術(shù)配方，專業(yè)的燉品培訓(xùn)教學(xué)，一對一無保留傳授，直到您完全學(xué)會為止。我們還提供24小時免費咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題我們都提供免費解決方案，讓您安心、放心。
在我們的燉品班里，老師將會與您進(jìn)行一對一的教學(xué)，認(rèn)真耐心地將各種燉品秘方毫無保留地傳授與您。廣州藝高餐飲專業(yè)燉品技術(shù)培訓(xùn)，一次性收費1800元，包教包會，學(xué)會為止
藝高的燉品班里，老師將會與您進(jìn)行一對一的教學(xué)，認(rèn)真耐心地將各種燉品秘方毫無保留地傳授與您。我們的燉湯類有：蟲草燉白鴿、北菇燉雞腳、燉水魚、燉魚頭、燉鵪鶉、燉水鴨、燉牛鞭、燉烏雞、燉豬腦等各種燉類品種，并送冬瓜排骨、紫菜蛋花等各種老火靚湯技術(shù)。無論您是想創(chuàng)業(yè)，還是單純地想學(xué)燉品來為自己和親朋友好服務(wù)，藝高餐飲的燉品班都是您的選擇！
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