湖南正宗小炒培訓學校小炒培訓基地，哪里可以學快餐小炒
| 訓內(nèi)容 |
一、快餐小炒培訓項目 快餐小炒傳授全套技術，核心調(diào)料配方，快餐小炒調(diào)料采購渠道，快餐小炒開店經(jīng)營問題的解答等等。 1.經(jīng)營設備器具與經(jīng)營模式； 2.各種肉類及青菜類原料處理方法（刀工、拋鍋等大廚非常注重這兩項練習） 3.木桶飯各種菜的炒制技術； 4.木桶飯各種飯的特殊加工過程； 5.學員練習各種木桶飯的制作、菜品創(chuàng)新； 6.投資預算分析與經(jīng)營管理方法 。 |
| 項目優(yōu)勢 |
全過程學員跟著師傅一步步親手操作完成，師傅手把手教學。操作過程中師傅會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，最后在您全部熟練了以后獨立操作，從原材料開始一步步做出來，直至最后做出的口味和師傅所制作的基本相同。 1.快餐小炒60個菜，全部保證學員能操作，而且可獨立出品。 2.不需要承擔材料費，完全由我們提供。 3.隨到隨學，包教包會，學習技術有保障。 4.學員全程親自動手，反復練習，一切以開店為中心思想，實戰(zhàn)性強，直到學員熟練掌握為止。 5.師傅會根據(jù)學員提供的數(shù)據(jù)，幫助學員分析開店經(jīng)營的問題，（開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。 6.提供各材料和工具的購買渠道，得到便宜實惠的進貨渠道，保證你能輕輕松松地開起自己的店面。 7.學員后期技術有任何問題，可隨時電話咨詢。 |
| 項目分析 |
快餐小炒經(jīng)營模式： 快餐小炒一般可以選擇開店，中餐晚餐夜宵都可以經(jīng)營，開店形式一般可以大排檔，可以做飯館等等；選址的話，比較靈活多變，適合在各大型超市附、步行街、夜市、旅游景點、公園、休閑廣場、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。 |
| 學習重點 |
菜品種類： 1、酸豆角肉末； 2、芹菜香干； 3、紅燒茄子； 4、農(nóng)家小炒肉； 5、香干回鍋肉 ；6、尖椒豬肝； 7、萵筍炒肉； 8、小炒黃牛肉； 9、紅燒魚塊； 10、辣子雞??； 11、麻婆豆腐； 12、紅燒排骨； 13、青椒榨菜肉絲； 14、酸辣肥腸； 15、酸辣土豆絲； 16、黑木耳肉絲； 17、酸辣雞雜；等60多種 |
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微信、QQ：815591490
地址：長沙市開福區(qū)三一大道366號湘源地2樓3樓
長沙湘源地美食培訓總部乘車路線：
汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下
火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下
汽車北站坐801路到百花園路口公交站下
長沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下
汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽車南站做801路到百花園路口公交站下
星沙汽車站坐501路到百花園路口公交站下
湖南正宗小炒培訓學校
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