包子技術(shù)學(xué)習(xí),正宗包子技術(shù)學(xué)習(xí)
湘源地包子品種來(lái)源
口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香
包子,是中國(guó)傳統(tǒng)小吃項(xiàng)目之一,與其他項(xiàng)目不同,包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品種,廣受老百姓的歡迎,老少皆宜。湘源地培訓(xùn)的包子饅頭是采用中國(guó)傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色,特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。
湘源地包子學(xué)習(xí)內(nèi)容
包子饅頭系列 揚(yáng)州包子/大包:宮廷紅豆大包、鮮肉大包、雞肉大包、三鮮大包、梅菜扣肉大包、醬肉大包、粉絲大包、豬肉粉絲包、牛肉粉絲包、牛肉大包、香菇青菜大包、藕丁大包、雪菜大包、韭菜大包、蘿卜大包等;
饅頭:大饅頭 ★花樣饅頭 ★蕎麥饅頭 ★雜糧饅頭 ★小饅頭 ★油炸饅頭等
花卷:色花卷 ★花式花卷★雜糧花卷 ★蔥花花卷 ★甜味花卷 ★咸味花卷等
培訓(xùn)內(nèi)容:大包子、饅頭花卷發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),制作、經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
揚(yáng)州包子、大包、饅頭、花卷學(xué)費(fèi):1880元。
包括技術(shù)配方學(xué)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、享受免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)等,中途不收任何費(fèi)用。
小籠包 小籠包發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù)制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
鮮肉小籠包、榨菜小籠包、榨菜肉絲小籠包、香菇肉丁包、咸菜粉絲小籠包等;
小籠包學(xué)費(fèi):1380元。
包括技術(shù)配方學(xué)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、享受免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)等,中途不收任何費(fèi)用。
灌湯包 灌湯包發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),灌湯包制作經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種:四季美湯包 ★豬肉湯包 ★雞肉湯包 ★三鮮湯包 ★番茄湯包 ★牛肉湯包 ★麻辣湯包 ★蟹黃湯包 ★海鮮湯包等
灌湯包學(xué)費(fèi):1380元。
包括技術(shù)配方學(xué)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、享受免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)等,中途不收任何費(fèi)用。
生煎包 生煎包發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù)制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種:鮮肉生煎包★鮮蝦菜心生煎包★牛肉大蔥生煎包★魚(yú)香肉絲生煎包★香菇肉丁生煎包★藕丁生煎包★豬肉茴香生煎包★豬肉薺菜生煎包★冬筍醬肉生煎包★韭菜生煎包★蘿卜生煎包★粉條生煎包★香辣生煎包★青菜生煎包等
生煎包學(xué)費(fèi):1380元。
包括技術(shù)配方學(xué)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、享受免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)等,中途不收任何費(fèi)用。
汽水包 包子發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù)制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種:鮮肉汽水包、藕丁汽水包、韭菜汽水包、蘿卜汽水包、粉條汽水包、香辣汽水包、青菜汽水包等
汽水包學(xué)費(fèi):1280元。
包括技術(shù)配方學(xué)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、享受免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)等,中途不收任何費(fèi)用。
贈(zèng)送 豆?jié){ ★清酒 ★蛋酒等
培訓(xùn)課程 1. 學(xué)習(xí)發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。
2. 軋面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。
3. 各種餡料的制作工藝及要點(diǎn)。
4. 制作全套技術(shù)并反復(fù)練習(xí)學(xué)會(huì)為止;
5. 各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息,設(shè)備的保養(yǎng)及采購(gòu)指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間 老師手把手教學(xué),隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4-5天可以完全掌握該技術(shù),具體視個(gè)人掌握情況而定。
特別優(yōu)惠 包子系列產(chǎn)品,(學(xué)一送一,學(xué)二送二);
湘源地總部部分項(xiàng)目一覽表:
新項(xiàng)目:印度飛餅,梅菜扣肉餅,神仙雞,糯米蛋,冰糖葫蘆
湘源地:早餐油條類(lèi)培訓(xùn)——油條,麻球,現(xiàn)磨豆?jié){、營(yíng)養(yǎng)稀飯等
湘源地:早餐包子店培訓(xùn)——長(zhǎng)沙德園包點(diǎn),饅頭,燒麥,橋麥,花卷,肉包,營(yíng)養(yǎng)粥燒麥,饅頭,花卷,蒸餃,餛飩,小蘢包,綠豆粥等等 1707732.7377
湘源地:早餐粉技術(shù)培訓(xùn)——牛肉粉,羊肉粉,豬腳粉,鵝肉粉,鴨血粉絲,原味湯粉,魚(yú)粉,鹵粉,螺螄粉,酸辣粉,砂鍋粉,土豆粉,涼粉,涼面,涼皮等...
湘源地:早餐餅技術(shù)培訓(xùn)——梅菜扣肉餅,鹵肉卷,手抓餅,肉夾饃,醬香餅,蔥油餅,糖油粑粑,千層餅,武大郎燒餅,荊州燒餅,鍋盔,紅豆餅,公婆餅,土家掉渣餅,老家肉餅,酥油餅,南瓜餅,蔥油粑粑,雞蛋灌餅,等等170.7732.7377
湘源地:快餐技術(shù)類(lèi)培訓(xùn)——瀏陽(yáng)蒸菜,豬腳飯,鹵肉飯,煲仔飯,蓋碼飯,快捷菜,木桶飯, 黃燜雞米飯,快餐小炒,特色炒飯等,竹筒飯,隆江豬腳飯,...
湘源地:特色菜技術(shù)培訓(xùn)——平鍋跳水魚(yú),干鍋鴨頭,石鍋魚(yú),重慶烤魚(yú),錢(qián)糧湖土鴨,鴛鴦火鍋,麻辣香鍋,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火鍋、特色干鍋,神仙雞,跳跳蛙,特色菜,湘菜技術(shù),夫妻肺片等..
湘源地:夜宵燒烤類(lèi)培訓(xùn)——特色燒烤,辣鹵海鮮(新),特色烤豬蹄,開(kāi)心花甲,錫紙燒烤,鐵板燒,麻辣燙,串串香,砂鍋粥,口味蝦,油炸小吃,香辣蟹,.170.7732.7377
湘源地:鹵水類(lèi)技術(shù)培訓(xùn)——絕味鴨霸王,醬板鴨,鹵菜,烤鴨,熱鹵,等,桂花壇子雞,神仙雞...
湘源地:小吃類(lèi)技術(shù)培訓(xùn)——特色燒烤,開(kāi)心花甲,錫紙燒烤,烤豬蹄,辣鹵海鮮,麻辣燙,鐵板魷魚(yú),鐵板豆腐,印度飛餅,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂鍋粥,泉水豆腐,泡菜,涼拌菜,沙縣小吃,奶茶等...冰糖葫蘆,糯米蛋
湘源地:冷飲甜品類(lèi)技術(shù)——臺(tái)式/港式/韓式奶茶店技術(shù),廣式糖水/臺(tái)灣冰粥,壽司技術(shù).鮮榨果汁,現(xiàn)做冰淇淋
蛋
湘源地:冷飲甜品類(lèi)技術(shù)——臺(tái)式/港式/韓式奶茶店技術(shù),廣式糖水/臺(tái)灣冰粥,壽司技術(shù).鮮榨果汁,現(xiàn)做冰淇淋
聯(lián)系人:曾先生
手機(jī):170.7732.7377(微信)
《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》Q(chēng).Q:150.667.8571
聯(lián)系地址:湖南長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)三一大道356號(hào)
可二十四小時(shí)‘電話’或‘Q.Q’詳細(xì)了解
長(zhǎng)沙湘源地教學(xué)優(yōu)勢(shì):1、專(zhuān)業(yè)技師手把手教學(xué),2、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
培訓(xùn)保障1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊;
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