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哪里可以學(xué)到真正的混沌技術(shù)(圖)

2017-07-09 16:04 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:271

紅星鵬飛

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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哪里可以學(xué)到真正的混沌技術(shù)

千里香餛鈍皮薄其加了澄粉，湯鮮其用老湯，香是用千里香油，這是它主要特點(diǎn)。千里香餛飩象餛飩，一般喜慶宴席上都要用到它加上鴨蛋做成湯，叫“什錦太平燕”扁肉燕顧名思義就是說(shuō)——是用肉做的。就連燕皮也是經(jīng)過(guò)特殊加工手法把無(wú)筋的瘦肉加上紅薯粉鞭打之后做成的皮，這個(gè)手藝很難，我們這邊的會(huì)的人都不外傳的。千里香餛飩起源于我國(guó)福建省莆田，在各地學(xué)校附近均有分店，但大多是福建人經(jīng)營(yíng)。千里香餛飩由精練千里香香料，精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長(zhǎng)，是一種特別既有地方特色，又適合全國(guó)口味的食品。餛飩在當(dāng)?shù)厥且坏纻鹘y(tǒng)菜肴，逢年過(guò)節(jié)包餛飩吃。在莆田有著悠久的歷史，千里香餛飩制作方便簡(jiǎn)單，有獨(dú)特、誘人的香味且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，大眾口味，百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長(zhǎng)大，因此莆田人民對(duì)千里香餛飩有著深厚的感情。

餛飩學(xué)習(xí)詳情：

學(xué)習(xí)內(nèi)容	三鮮餛飩香菇肉餛飩韭菜肉餛飩芹菜肉餛飩白菜肉餛飩青菜肉餛飩玉米肉餛飩薺菜肉餛飩大蔥肉餛飩各種餡料口味的混沌等
學(xué)習(xí)費(fèi)用	600元包括免技術(shù)費(fèi)用、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級(jí)，中途不收任何費(fèi)用。包吃包住
學(xué)習(xí)課程	理論學(xué)習(xí)：1. 開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2. 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1. 專業(yè)師傅一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2. 師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1. 自己備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。2. 自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。3. 學(xué)員自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。實(shí)際操作內(nèi)容 1. 多種餛飩餡的處理方法技巧實(shí)操。2.底湯的處理方法與技巧實(shí)操3. 各種口味湯底的調(diào)制方法4. 餛飩皮的制作實(shí)操與練習(xí)5. 餛飩醬料的調(diào)制
學(xué)習(xí)時(shí)間	中心不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。