湛江哪里有重慶酸辣粉學(xué)(圖)

2017-07-09 11:24 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:489

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投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

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湛江哪里有重慶酸辣粉學(xué)

重慶酸辣粉簡(jiǎn)介：
素有“天下第一粉”之稱的“重慶酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直深受全國(guó)人們的喜愛(ài)。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開(kāi)胃，預(yù)防便秘，是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身，夏季吃開(kāi)胃。經(jīng)常食用能保護(hù)人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。享有“天下第一粉”之美譽(yù)，一年四季都可經(jīng)營(yíng)。
我中心在不斷地促進(jìn)和改善酸辣粉的技術(shù)，在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制，選用幾十種上等調(diào)料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。吃起來(lái)酸得安逸，辣得巴實(shí)，讓人流連忘返，回味悠長(zhǎng)。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1. 講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。
2. 參觀酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4. 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。
6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。
7. 肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
8.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

廚圣坊聯(lián)系人：萱萱經(jīng)理

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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線；3號(hào)線地鐵市橋站C出口即到（番譽(yù)珠寶城）

培訓(xùn)品種：
1、原湯酸辣粉，紅湯酸辣粉，荷包蛋酸辣粉，牛腩酸辣粉，肥牛酸辣粉，肥腸酸辣粉，三鮮酸辣粉，酸辣河粉，等
2、精美開(kāi)胃菜制作等
3、虎皮雞蛋制作，鹵香干制作，鹵香腸，鹵蓮藕，精美海帶絲制作等
培訓(xùn)時(shí)間：老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定。

廚圣坊擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力，全國(guó)連鎖品牌，采用先進(jìn)的教學(xué)管理模式，竭誠(chéng)為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施，教學(xué)服務(wù)，并配備了一流的師資，中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力，培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的用人單位的一致好評(píng)。培訓(xùn)中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項(xiàng)目均由老師親自示范，一對(duì)一操作模式，包教包會(huì)，包您滿意，并免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)一站式服務(wù)。

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