正宗雞煲蟹技術(shù)教學(xué)，廣東學(xué)習(xí)的地方
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：黃玲玲
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蟹的營養(yǎng)功效,含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)
素,營養(yǎng)豐富。一般人都可食用，冠心病、高血壓、動脈硬化，高血脂患者應(yīng)少
吃或不吃蟹黃。
抓住今天，勝似兩個明天。雞煲蟹是一道色香味俱全的鮮美菜肴。想學(xué)地道的雞煲蟹到哪想學(xué)習(xí)好，廚圣坊專業(yè)蟹黃雞技術(shù)培訓(xùn)中心，雞煲蟹培訓(xùn)方式與內(nèi)容。
雞煲蟹 顧名思議，就是雞與蟹一起煮, 口味一流!!此菜湯味醇厚香濃、雞
肉滑嫩爽口、蟹肉新鮮香甜，并具補血養(yǎng)身、補益六腑之功效。入秋之后又是
吃蟹的好時節(jié)。蟹的吃法多種多樣，但上乘的就離不開鮮字。“蟹煲雞”美妙
之處還在于它的一菜兩吃，兩鮮并一鮮：剛端上桌時嘗上一口熱騰騰的湯，品
到的是雞的鮮味；到最后再來一碗湯，嘗到的則是蟹的鮮味了。
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