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江西正宗油炸小吃培訓(xùn)(圖)

2017-07-03 13:06 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:224

騎士俱樂部

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：上海正飛自行車零件有限公司

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江西正宗油炸小吃培訓(xùn)

學(xué)費1200元

江西正宗油炸小吃培訓(xùn)（圖）_1

長沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

聯(lián)系人：曾經(jīng)理

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咨詢QQ：1506678571

培訓(xùn)地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）

您好！我們教技術(shù)免加盟費、學(xué)完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
看到本信息請與湘源地曾經(jīng)理聯(lián)系有優(yōu)惠！??

2017年長沙湘源地總部新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。

將食物放入食用油中加熱（油的液面高于食物高度）的過程就叫做油炸。油炸是食品熟制和干制的一種加工方法，即將食品置于較高溫度的油脂中，使其加熱快速熟化的過程。油炸可以殺滅食品中的微生物，延長食品的貨架期，同時可以改善食品風(fēng)味，提高食品營養(yǎng)價值，賦予食品特有的金黃色澤。經(jīng)過油炸加工的堅果炒貨制品具有香酥脆嫩和色澤美觀的特點。

長沙湘源地油炸小吃的教學(xué)內(nèi)容有：

一：各種蔬菜的清洗；

二：原料的串串；

三：炸茄子的切法，串法；

四：油炸刷醬的配方，制作；

五：炸香蕉糊的制作；

1、淺層煎炸

2、深層油炸

（1）純油油炸和水油混合油炸

（2）常壓深層油炸和真空深層油炸

（3）真空低溫油炸工藝

培訓(xùn)種類：