海鮮大咖采用新鮮扇貝、生蠔、小扇貝、帶子貝，阿根廷紅蝦、鮑魚、螃蟹、海蝦，所有海鮮食材都是活
的，保證食材的新鮮性，制作方法是用秘制的海鮮醬將海鮮蒸煮，味道侵入海鮮之中，味美鮮香，放入容器
中，澆上秘制特制湯汁，底部用明火加熱，隨著溫度的慢慢升高，貝類吸收湯汁的鮮味，更加入味?，F(xiàn)如今最
火的小吃海鮮大咖，各類海鮮大，再以麻辣的口味呈現(xiàn)，以其壯觀的盤式.
海鮮大咖是當下很流行的吃法，食材的選擇非常靈活性，就地取材，品類豐富，加以香滿堂研發(fā)的秘制醬料和
特制湯進行加工，上桌即可使用，同時在食用過程中通過從底部持續(xù)加熱，自始至終保持食材的溫度，隨著加
溫時間的增加，使醬汁的味道越來越深入，越吃越好吃，味美鮮香，回味無窮。
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