,,

湖南正宗早餐技術培訓(圖)

2017-06-27 21:22 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:330

湘味源小吃培訓

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：長沙新食玳教育咨詢有限公司

查看資料申請加盟

一切創(chuàng)業(yè)困擾和技術問題，只要聯(lián)系上方電話或QQ，或微信，定會細心為你你一一詳細解答!（請花10秒鐘時間記住我的電話方便聯(lián)系）隨到隨學，讓你高興來滿意而歸！

湖南正宗早餐技術培訓（圖）_1

湘源地餐飲培訓學校為想開早點店的人員提供了專業(yè)早點培訓，項目包括：快發(fā)油條慢發(fā)油條傳統(tǒng)油條永和油條脆皮油條雞蛋油條無礬無鋁健康油條 小籠包 肉餡小籠包素餡小籠包豆腐腦 豆?jié){ 餛飩 雞蛋湯鹵蛋各種粥等

無釩雞蛋脆皮大油條技術，外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，油條不變形、不吸油，表面平整、均勻，無塌陷；組織細膩、綿密；口感松軟，無澀味，色澤紅亮、外酥脆、內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點。
無釩脆皮大油條是不采用鹽堿礬的工藝,使用生物發(fā)酵法，經(jīng)十小時長時間發(fā)酵,低溫炸制而成,表皮酥脆,無釩雞蛋脆皮大油條口感外酥里嫩，色澤金黃，香酥可口，膨松良好，大小均勻無氨味，不刺鼻，好吃，成本不增加，油條更香酥可口，香味誘人。在制作工藝上更簡單更量化更省油，在有效管理下，成本還會減低。
杭州小籠包是著名的小吃，從面的選擇、發(fā)面的技巧、制皮的技術、小籠包子餡配制秘方、小籠包子捏皺手法，每一關技術都掌握到位了，才能做到面質(zhì)柔韌且有彈性，面色潔白而富有光澤。特色餡料秘方配制，口味醇香，入味鮮美、鮮嫩適口、肥而不膩，小籠包蒸熟后造型飽滿可愛、香氣撲鼻、灌湯流油、令人胃口大開。人人愛吃，人人必吃，小本投資，早晚都盈利。
豆?jié){到底營養(yǎng)如何？國家大豆行動計劃小組有關人士一語中的：豆?jié){是一種營養(yǎng)價值極高的日常營養(yǎng)飲品，其營養(yǎng)價值完全可以和牛奶相媲美，而養(yǎng)生保健價值更勝一籌，大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等特殊的保健因子價值很高，可以說，豆?jié){是“心腦血管保健液”，是21世紀“餐桌上的明星”。

“一杯鮮豆?jié){，天天保健康”的生活觀念為越來越多的人所接受，醫(yī)科大學營養(yǎng)研究室廖教授對記者說，由于豆?jié){營養(yǎng)豐富，每天早上喝250－500ml豆?jié){，配之以一塊面包、饅頭等主食，即可滿足營養(yǎng)需要。
豆腐腦即是豆腐花，又稱老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品。主要分為甜、咸兩種吃法。一般來說，甜食主要分布于中國南方、香港及臺灣，咸食則為中國北方。豆花制作須先將黃豆浸泡，俟黃豆吸飽水份后再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫。后步驟稱為“沖豆花”，意即需沖入凝固劑豆?jié){后再靜置才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆?jié){與凝固劑融合的溫度控制，以及沖豆花的速度與技巧。
千里香餛飩，是福建的著名的小吃，風靡全中國，它以獨特的口感，香味獨特，深受廣大朋友的喜愛.在各地是深受歡迎.

聯(lián) 系人：
王先生

聯(lián)系電話：
0731-

聯(lián)系手機：

電子郵箱：
3098823838@qq.com

騰訊 QQ：
3098823838

千里香餛飩象餛飩，福建這叫扁肉燕，一般喜慶宴席上都要用到它加上鴨蛋做成湯，叫“什錦太平燕”因為鴨蛋在福州地方方言中是壓亂的諧音，老百姓取其意代替當年紅巾亂軍過后的太平世界的意思，扁肉燕顧名思義就是說——是用肉做的。就連燕皮也是經(jīng)過特殊加工手法把無筋的瘦肉加上紅薯粉鞭打之后做成的皮。
粥（或稱糜），是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的濃度，而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。其他常見別名還有：稀飯及撩命湯。
為響應國家“放心早餐”工程，湘源地特推出“湘源地”特色早點項目，為創(chuàng)業(yè)者提供經(jīng)營平臺，為消費者提供放心餐品。只要技術學到，無須其它高投入便可正常開業(yè)。真正做到無底貨、無資金積壓、無經(jīng)營退出風險等問題，此項目在市場銷售很有優(yōu)勢?？勺誀I連鎖店也可搞加盟，還可供給各快餐店，寫字摟、企事業(yè)團供和超市、便利店等。此項目設備投資可大可小。不但適合個體企業(yè)，也適宜機械化程度較高的規(guī)?；a(chǎn)。

相關標簽：

上一篇：哪里可以學做夜宵技術(圖)

下一篇：奶茶加盟店電話奶茶可以加盟嗎(圖)