學熱鹵要多少錢,到哪里去學
鹵菜熱鹵去哪有學 學費多少
| 操作內(nèi)容 |
學費：1480元 畜肉類：鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。 禽肉類：虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。 豆制品類：五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。 其他鹵品：鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕
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| 操作過程 |
鹵菜教學流程： 1、鹵制品的市場選料采購技巧 2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法 4、鹵水顏色的處理（炒糖色等） 5、各種材料鹵制的技巧 6、鹵水的保存、增香等后期處理 7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè) 8、后期電話輔導，開店疑難問題解決 |
培訓內(nèi)容：
1：熱鹵的市場發(fā)展前景
2：熱鹵的制作和配方
3：熱鹵的***套方法及技巧的傳援
4：熱鹵的三合一，四合一，五合一，六合一，十合一等的配料搭配
5：培訓品種，鹵菜，紅鹵，畜肉類 鹵方塊肉 鹵豬腳 五香蹄花 鹵豬頭肉 鹵豬口條 鹵豬腸 鹵豬耳 鹵豬肚 鹵豬心 鹵豬尾 鹵豬排 鹵蹄髈 鹵牛肉 鹵牛肚 鹵牛心 等等品種。
聯(lián)系人：劉志晶
財富熱線：（微信同號）
QQ：1611654365
地址：湖南長沙汽車南站附近
活動：學一樣送一樣，兩個人學收一個人的學費
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