正宗鴨血粉絲技術(shù)培訓(xùn)【鴨血粉絲】
單位名稱：廣州廚圣坊美食培訓(xùn)
聯(lián) 系 人：李靜 【價(jià)格以電話微信咨詢?yōu)闇?zhǔn)】
聯(lián)系電話：【微信同號(hào)】
培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
上班時(shí)間：早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)（周末不休息）
20年的品牌值得您信賴
鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道南京地方風(fēng)味小吃，口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內(nèi)臟，鴨血都能做出一番文章來(lái)。南京的多家店面都能把這幾樣?xùn)|西的美味發(fā)揮到及致。南京的鴨血湯是用鴨血、鴨肝、鴨腸配以老鴨湯燒制而成。
鴨血粉絲湯的市場(chǎng)現(xiàn)狀絕對(duì)堪稱風(fēng)靡，其“粉絲”包括了男女老少所有人群。在南京、鎮(zhèn)江、上海、蘇州、合肥等城市，一年四季無(wú)論你是過(guò)大街還是穿小巷，都能遇到鴨血粉絲店，這些鴨血粉絲店有些是有門面的，有些就是一小攤兒，而相同的則是都能生意火爆，香味四溢。
| 培訓(xùn)課程 |
鴨血粉絲湯 |
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
1.鴨血粉絲湯的高湯熬制方式及工藝； 2.鴨血粉絲湯培訓(xùn)秘制中藥配方及實(shí)際動(dòng)手操作； 3.鴨血粉絲湯培訓(xùn)制作全流程及制作技巧； 4.鴨血粉絲湯各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息； 5.鴨血粉絲湯店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 |
隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3－5天左右，視個(gè)人情況而定。 |
| 后期扶持 |
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。 3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。 4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營(yíng) 5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢。 |
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