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烤魚，大家不僅可以品嘗到健康的美味，也可以體驗(yàn)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。烤魚，五味俱全的火鍋美味，融入了南北的特色，滿足食客的口味需求。
烤魚具有同行沒有的水滸裝修色彩，旌旗飄飄，燈籠門匾，古色古香的裝飾，帶給人良好的就餐氛圍，也能讓食客盡情體會(huì)江湖滋味，自然吸引了大波食客。開店就要大場(chǎng)面，大空間，早中晚，一張餐桌平均每次只能休息十分鐘，平均出餐率十分高，帶來現(xiàn)金流直線上漲，伙計(jì)不停穿梭食客中，出餐速度讓食客皆滿意。
市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：
1.消費(fèi)層次多樣，客群廣：在餐飲行業(yè)中擁有龐大的FANS群體，能夠滿足多種消費(fèi)層次人群的就餐需求。
2.符合現(xiàn)代需求，消費(fèi)人氣高：蜀江烤魚能滿足消費(fèi)者飲食多樣化的潮流，讓消費(fèi)者各取所需。吃的健康，吃的時(shí)尚，吃的盡興。
3.火鍋氣氛濃郁，人人愛：熱鬧、悠閑、熱情的就餐環(huán)境，有助于人與人之間的溝通交流。
4.用餐方便快捷，不等待：重要的一點(diǎn)是快：點(diǎn)菜、上鍋、上菜、加菜也無需等待。
5.健康底料配方，品質(zhì)可靠：烤魚精選各種天然食材，讓麻辣更醇正。蜀江烤魚技術(shù)團(tuán)隊(duì)再根據(jù)不同區(qū)域精心搭配其他清湯鍋底徹底解決眾口難調(diào)問題，滿足消費(fèi)者口味需求。
6.涮菜口味，從采購(gòu)源頭抓起：烤魚菜品全部嚴(yán)格把控，食材加工方式、大小、顏色要求、重量、盤形等都有嚴(yán)格要求，讓消費(fèi)者吃得健康、吃得放心。
7.精心搭配，滿足男女老少的口味：烤魚創(chuàng)新推出精心將食材與湯料搭配萃取而得的鍋底－有料鍋底，老人、小孩、女人更喜愛。
8.規(guī)范化操作，口味輕松復(fù)制：烤魚簡(jiǎn)單化，標(biāo)準(zhǔn)化流程，完善、完整的核心技術(shù)，為消費(fèi)者呈現(xiàn)好的口感
9.沒有諸多限制，人人都能做：無須餐飲經(jīng)驗(yàn)，無需聘請(qǐng)大廚師，無季節(jié)限制無人群限制，無營(yíng)業(yè)限制。
烤魚肉質(zhì)新鮮，湯底營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，滿足消費(fèi)者的不同需求，吸引了大批消費(fèi)者，在餐飲市場(chǎng)。輕松鎖定消費(fèi)者，有著好的經(jīng)營(yíng)狀況，眾多招商加盟優(yōu)勢(shì)讓加盟商輕松創(chuàng)收。
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