常德學(xué)做壽司技術(shù),壽司技術(shù)哪里有學(xué)
日本壽司培訓(xùn)
一日本壽司簡(jiǎn)介
壽司:是在飯里放醋做主材料的料理,味道鮮美,很受民眾的喜愛。壽司和其他日本料理一樣,色彩非常鮮明。制作時(shí),把新鮮的大蝦、蟹柳、扇貝、鮭魚籽、肉松、醬蘿卜,金槍魚、三文魚等配料和雪白香糯的飯團(tuán)搭配,一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬等其它輔料,最后放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合,是真正的“秀色可餐”。 吃壽司,講究的是一口悶,唯其如此,飯香與生魚片的香味才能完全相融,將齒頰間填得滿滿,不留一絲縫隙,那濃香的滋味無(wú)處可逃,在口中久久徘徊,一波三折。
鄭重承諾:
正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),中途不再收取任何費(fèi)用,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,老師一對(duì)一教學(xué),將核心技術(shù)傾囊相授,讓你學(xué)到最正宗的技術(shù),絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),避免你成為別的公司的試驗(yàn)品.壽司培訓(xùn),哪里有學(xué)壽司的,肯定要選湖南湘味源小吃培訓(xùn),讓你開心來(lái),滿意歸。
二、日本壽司培訓(xùn)內(nèi)容
1 、壽司基本知識(shí),器具,壽司米飯制作方法;
2 、壽司常用醬料配方與制作方法;壽司材料的選購(gòu);
3 、各種壽司的制作方法與動(dòng)手操作,掌握卷簾壽司,大小手卷壽司,軍艦壽司,手握壽司,壓模壽司等經(jīng)典壽司種類達(dá)20余類以上,可衍生品種百余種;
專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料(并且不會(huì)額外收取費(fèi)用)自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
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