冒菜起源于成都,具有川渝特色的漢族小吃。但功成于川渝冒菜的不斷創(chuàng)新,現(xiàn)已成為暨火鍋、麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國(guó)。冒菜的“冒”字在這里是動(dòng)詞,與麻辣燙略微不同。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個(gè)竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒菜原料不限,和串串香、火鍋類似,什么都可以冒,什么都可上桌。
一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué) 學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)
聯(lián)系人:李瓊
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2017年長(zhǎng)沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
您好!我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開(kāi)店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐大巴到星沙汽車站,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
培訓(xùn)內(nèi)容
撒尿牛丸★豬肉丸★羊肉串★骨肉相連★串雞胗★串雞柳★串肉片★串火腿★串雞脯★火腿腸★串肥腸★串鳥(niǎo)蛋★串肚片等
蔬菜類:串腐竹★串蘑菇★串面筋★串菠菜★串千張★串白菜★串生菜★金針菇★串干子★串藕片★串茄片等
培訓(xùn)費(fèi)用
一次性收費(fèi),中途不再收取任何費(fèi)用,三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。不限制學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,滿意為止。名師手把手教學(xué),您自己親手操作,包學(xué)包會(huì)。
培訓(xùn)課程
1. 香辛料的作用及分類方法、選料、配比及加工。
2. 冒菜底料的配制及熬制方法。
3. 冒菜禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
4. 冒菜各種材料的燙制流程及方法。
5. 冒菜未售完半成品的保存方法。
6. 設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br />
7. 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
優(yōu)惠酬賓
1. 指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2. 指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
3. 特別優(yōu)惠包吃。
4. 為積極響應(yīng)政府萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)的號(hào)召,現(xiàn)特別對(duì)下崗工人、殘疾人、退伍軍人、低保戶等社會(huì)群體提供創(chuàng)業(yè)幫助,適當(dāng)減免學(xué)費(fèi)。
湖南湘味軒專業(yè)從事餐飲小吃培訓(xùn),眼見(jiàn)為實(shí),滿意再學(xué)!
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