目前城市里似乎還少了一種更年輕的味道,更準(zhǔn)確的說是一種年輕人喜歡的味道“+”感覺,這里可以享受年輕人的美食、說的直白些就是融合、混搭的東西,80、90后總不喜歡老套和約束,總是尋求自我的個(gè)體張揚(yáng)及自我實(shí)現(xiàn)。他們總是不缺好的想法,和突破的勇氣!同樣在味覺上他們也一樣“挑剔”。
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他們最想在一個(gè)環(huán)境質(zhì)感不錯(cuò),味道還算上乘,尤其是價(jià)格,對(duì)的!一定是物超所值!不是年輕人們太過挑剔,只是社會(huì)給年輕人太多的壓力,他們身為白領(lǐng),但是扣除房租、房貸、車貸、及孩子老人的供養(yǎng)部分后,其實(shí)真的可謂工資“白領(lǐng)”!
這里不是在吐槽,更多是理解!
所以我們在做一塊七餐廳的時(shí)候就要考慮到我們客群想要的是什么?我們要做的就只有一點(diǎn):“物超所值” !在這里可以找得到不錯(cuò)的環(huán)境,在我們的店鋪裝修風(fēng)格里,你既可以找到江南風(fēng)的愜意,又可以找得到酒吧風(fēng)的時(shí)尚,可以找到現(xiàn)代的工藝品,又可以找到古舊的實(shí)用器(80年代的自行車,電視機(jī)、甚至媽媽給我們修補(bǔ)的縫紉機(jī)都在這里出現(xiàn))這種就是我們都市年輕人在浮躁的社會(huì)中要尋找的味道和感覺,她有一絲的前衛(wèi)感,也有一絲的懷舊感

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