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枸杞，是傳統(tǒng)的中藥材，

自古以來，枸杞就是滋補(bǔ)佳品，

有著顯著的抗衰老、滋補(bǔ)肝腎，

益精明目等多種功效，

但現(xiàn)在大部分人為了省事，

都是拿它直接泡水喝……

其實(shí)，單純喝枸杞子泡的水，

營養(yǎng)并不能完全吸收。

如果與其他食材巧搭配的話，

不僅能夠完全吸收營養(yǎng)，

而且功效更是翻倍的多！

    枸杞的六大功效

    1、延緩衰老

    枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。

    2、保護(hù)男性生殖系統(tǒng)

    枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。

    3、美白養(yǎng)顏

    皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強(qiáng)力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強(qiáng)大的抗氧化部隊(duì)。

    4、養(yǎng)肝明目

    枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

    5、補(bǔ)虛生精

    枸杞全身都是寶，枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。

    6、保護(hù)肝臟

    抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。同時可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而構(gòu)杞具有明確的保護(hù)肝臟、抗脂肪肝的功效。

    枸杞最好是干嚼

    可能家家常備枸杞，但是，你知道嘛，枸杞最好的是干嚼。

    用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。

    直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。

    但干嚼很容易滋補(bǔ)過度，再者很多人可能不習(xí)慣那種味道。別急，泡水喝也有辦法讓枸杞發(fā)揮養(yǎng)生功效，那就是泡水時加一物！

    泡水加一物，營養(yǎng)又滋補(bǔ)

    材料：枸杞、龍眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠蘿200克

    做法：

    1、枸杞、龍眼、葡萄干、菠蘿用水沖洗干凈；

    2、放入小碗加蜂蜜及適量水，入蒸籠蒸20分鐘即可。

    功效：

    這款茶最突出的功效就是安神助眠，經(jīng)常有失眠、多夢和心悸問題的人不妨經(jīng)常喝，有很好的調(diào)理作用。

    材料：大棗10克，枸杞8克

    做法：

    1、把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可，倒出放到碟子中，涼透后待用，有多的可用密封的容器先裝起來以后備用；

    2、把涼透的大棗，加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺里；

    3、加入適量的冰糖，然后加入熱水，冰糖的分量可根據(jù)自己的口味來放；

    4、蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右悶出味道后即可倒出來喝。

        

    功效：

    枸杞和紅棗均有健脾養(yǎng)胃、護(hù)肝名目的功效，二者搭配，相得益彰。而且紅棗還有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，被稱為“天然維生素丸”。

    冬季常喝枸杞紅棗茶，既暖身又能增強(qiáng)御寒能力，女性常喝，不管是氣色還是肌膚狀態(tài)，都會更佳哦。

    做法：山藥削皮洗凈后切成小丁，米洗凈后連同山藥一起倒入鍋中，大火煮沸后放入枸杞，再換小火慢熬15分鐘左右，待粥變得粘稠，再撒些蔥花和鹽即可。

    功效

    山藥和枸杞的滋補(bǔ)功效有不少相交之處，都可強(qiáng)腎固精、降低血糖、養(yǎng)脾護(hù)胃。 

    材料：枸杞20克，雞蛋2個

    做法：

    1、枸杞洗凈放入碗中備用；

    2、將雞蛋打入碗中，與枸杞調(diào)勻；

    3、蒸熟即可食用。

    功效

    枸杞與雞蛋共同煮食，在功效方面可起到協(xié)同作用，可防治中老年人的老花眼，對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效。