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小而美的蒙蒙香米線，快餐趨勢的中流砥柱

2017-06-07 08:19 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:523

蒙蒙香過橋米線

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：杭州琦晟餐飲管理有限公司

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餐飲業(yè)將迎來新的發(fā)展階段。商務(wù)部出臺《加快發(fā)展大眾化餐飲的指導(dǎo)意見》提出，“5年內(nèi)，健全大眾化餐飲服務(wù)體系，力爭大眾化餐飲占全國餐飲市場比重由當(dāng)前的80%提高到85%以上?！?br /> 新形勢下，餐飲市場還面臨著新的機(jī)遇：餐飲業(yè)以服務(wù)消費為第一位，向3萬億元目標(biāo)邁進(jìn);產(chǎn)業(yè)組織呈現(xiàn)新特征“三小三大”：小店面大后臺、小產(chǎn)品大市場、小群體大眾化。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，模式不斷轉(zhuǎn)型。人們對生活水平日益提高，生活節(jié)奏不斷加快，對出品標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生狀態(tài)、品牌軟性文化將會需求更大。站在品牌的角度用戶體驗越來越重要!
定位之父特勞特：“從長遠(yuǎn)看來，中式快餐品牌的漢方草本理論和營養(yǎng)健康的屬性能開拓全球市場，如能定位得當(dāng)，規(guī)范操作，很有可能取代西餐品牌成為全球第一快餐品牌。”

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