板鴨有名醬板鴨,四川、貴州當(dāng)?shù)囟歼@么稱呼醬板鴨為板鴨,而另外一種板鴨,中國南方地區(qū)名菜,亦是江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的特產(chǎn)。板鴨以老鴨子為原料的腌臘食品,分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質(zhì)細(xì)嫩緊密,香味濃郁,有“干、板、酥、爛、香”,像一塊板似的,故名板鴨。而湖南的醬板鴨又不一樣,干辣有嚼勁,醬板鴨批發(fā)()圖片如下:

色澤紅亮,香飄四溢,太誘人了,對比江蘇那邊的板鴨,太好看了有么有,湖南湘春食品廠的板鴨,口味香辣有嚼勁,批發(fā)數(shù)量50只起批發(fā),訂購電話,醬板鴨、醬板魚、醬鴨脖是銷量冠軍。
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