五谷日常飲食巧搭配
2017-05-25 16:04
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谷香園五谷雜糧
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱:上海勇兵食品有限公司
現(xiàn)代人飲食過于精致,導(dǎo)致疾病的發(fā)生,如:肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病、癌癥等日益嚴(yán)重。而五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富,富含纖維素,能幫助身體排毒,預(yù)防疾病,避免肥胖。五谷雜糧不僅可以吃,還可以“喝”。
飲食上多選用糙米飯、紫米飯、燕麥飯、蕎麥飯,蕎麥面,五谷米飯、十谷米飯、小米粥各式全谷物取代白飯米、白面條,點(diǎn)心也可多選擇全麥餅甘、糙米卷、小米爆米花、糙米麩、紅豆湯、綠豆湯等。五谷雜糧類因保留麩皮,含粗纖維質(zhì),清洗后需浸泡,使其有充分時(shí)間吸收水分再烹煮,才會(huì)又Q又香口感最好。將主食換成全谷類比較容易做到,建議您先將白米飯改成五谷雜糧飯,開始可能會(huì)不習(xí)慣,可以從添加三分之一的五谷雜糧及混合三分之二的白米,讓口感習(xí)慣,也讓腸胃適應(yīng),逐步增加雜糧的比例,或?qū)⑺哦嘁稽c(diǎn),讓雜糧飯柔軟一點(diǎn),誘使老人家及小孩多吃,讓全家人都能保持身體健康。
早餐可以選擇雜糧包點(diǎn)面食取代白吐司、白饅頭、奶酥面包、菠蘿面包、也可飲用五谷飲品、純濃燕麥、燕麥谷奶等多谷類牛奶,或沖泡各種燕麥片、大麥片、谷類脆片、原味玉米片。
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