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哪里有涼拌菜培訓(xùn) 哪里可以學(xué)涼拌菜(圖)

2017-05-23 15:04 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:304

金鼎永勝

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：金鼎永勝（北京）餐飲管理有限公司

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紅油涼拌菜培訓(xùn)

一、紅油涼拌菜培訓(xùn)技術(shù)介紹：

傳授全套技術(shù)和配方，紅油涼拌菜原材料采購渠道，紅油涼拌菜開店要注意的事項(xiàng)等等。

哪里有涼拌菜培訓(xùn) 哪里可以學(xué)涼拌菜（圖）_1

二、紅油涼拌菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

涼拌菜其歷史文化卻深遠(yuǎn)得多，可追溯到周朝和先秦時(shí)期。每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調(diào)味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味的多或少，賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來，醒胃又養(yǎng)生。

長(zhǎng)沙新食玳小吃技術(shù)中心

優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目B：包吃住

新食玳聯(lián)系人：唐欣

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新食玳地址：湖南長(zhǎng)沙汽車西站岳麓區(qū)商貿(mào)城2棟107號(hào)新食玳美食中心

涼拌菜根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類；川味涼拌菜在全國(guó)比較普遍，多以香辣、麻辣為主，味道也是比較好的。

我們新食玳小吃技術(shù)培訓(xùn)中心經(jīng)過多年經(jīng)驗(yàn)積累研究、改良技術(shù)配方形成了過硬的技術(shù)和配方，為全國(guó)各地有夢(mèng)想的朋友提供了優(yōu)質(zhì)的教學(xué)平臺(tái)。學(xué)習(xí)紅油涼拌菜技術(shù)，經(jīng)營(yíng)紅油涼拌菜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。其經(jīng)營(yíng)方式十分靈活，定點(diǎn)和流動(dòng)經(jīng)營(yíng)都行，效益可觀。

三、紅油涼拌菜培訓(xùn)內(nèi)容：

1、 1、制作紅油；

2、 2、各種菜的出來方法；

3、 3、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及作用；

4、 4、涼拌的方法，調(diào)料放的順序。

四、紅油涼拌菜培訓(xùn)方式：

按照紅油涼拌菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

哪里有涼拌菜培訓(xùn) 哪里可以學(xué)涼拌菜（圖）_2

五、紅油涼拌菜培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。