浙江哪里有正宗武漢熱干面技術學

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湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機： QQ:1515430520

聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

您好！我們教技術免加盟費、學完就可以獨立開店!

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、鹵菜、特色小吃等技術

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● 食品概述：

熱干面，是湖北武漢著名的面食小吃，歷史悠久，百年傳承，經(jīng)久不衰。

早在20世紀30年代初，漢口長堤街有一位小販，在關帝廟一帶以賣涼粉和湯面為生。某年的夏天，天氣異常炎熱，有一次不少剩面沒有賣完，為怕面條變質，他便將其剩面煮熟、瀝干、晾在案板上，由于一不小心碰倒了案臺上的油壺。小販無奈，只好將面條與油拌勻再晾。第二天一早，他將晾好的面條，下鍋燙煮后入碗，加入配制好的調料，賣給過往的食客，不料人們吃得津津有味。因其別有風味，人們都爭相購買?？腿素Q起大拇指，連稱好吃！好吃！有人問他這是什么面，他隨口答道“熱干面” 。從此以后，他就專賣這種面，由于既新鮮而又有特色，使得人們競相品嘗，生意越做越好，登門拜師求藝的人也不乏少數(shù)。

年長月久，熱干面便揚名武漢三鎮(zhèn)，成為華中地區(qū)湖北名吃，乃稱全國十大名面之一。

● 培訓詳情總覽：

細則名稱	相關明細介紹
培訓內容	培訓老牌正宗武漢熱干面的全套完整加工技術，確保口味及品質一流。
搭配飲品	清酒蛋酒豆?jié){ 湯圓甜耳湯豆腐腦桂花糊桂花米酒
開發(fā)品種	紅油熱干面鹵汁熱干面炸醬熱干面酸辣熱干面火腿熱干面醬香熱干面牛肉熱干面臘香熱干面雞絲熱干面雞蛋熱干面
培訓要點	● 面條的優(yōu)劣鑒別與選購； ● 面條的處理方法與技巧； ● 專用堿面的自制技術； ● 香麻醬的加工方法； ● 濃香醬料的調配要領；	● 香辣味汁、鮮湯……的制作； ● 拌料的選配； ● 輔料的選購與使用； ● 加工用具及材料的采購渠道； ● 開店經(jīng)營策劃與指導。
培訓方式	1、常年培訓，隨到隨學（節(jié)假日照常培訓）； 2、真材實料，現(xiàn)場培訓，親自動手，實料操作， 3、由基本功開始，理論實踐并合，手把手，一對一，全程加工制作，切實可行； 4、加工、制作、開店、經(jīng)營、全方位培訓指導，傳授具有現(xiàn)代競爭實力的技藝。
培訓時間	培訓時間不限，包教包會，徹底掌握為止，一般情況下2天左右（視各人情況而定）。
培訓費用	學習武漢正宗熱干面全套完整技術，收費1380元（含技術轉讓費、教材資料費、3年技術升級費、跟蹤服務費），再無其它任何收費。