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串串香加盟顧客市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

2017-05-12 10:06 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:348

簽簽向上串串香

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：德美諾品牌策劃有限公司

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           串串香，有“熱鍋麻辣燙”之稱(chēng)，究其本質(zhì)，又是火鍋的另一種形式，因此也有“小火鍋”之稱(chēng)。最近幾年，串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色被全國(guó)顧客所喜愛(ài)，已經(jīng)成為繼火鍋、麻辣燙之后，又一個(gè)四川味道的代表。串串香加盟店也開(kāi)始遍及全國(guó)的大小城市，面對(duì)如此火熱的串串香加盟市場(chǎng)，河南某高校進(jìn)行了一次串串香的顧客市場(chǎng)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果對(duì)串串香加盟店來(lái)說(shuō)具有一定的參考價(jià)值，簽簽向上特與大家分享。
          調(diào)查內(nèi)容主要包括一般串串香加盟店的顧客年齡層、性別、口味偏好、消費(fèi)頻率、選擇消費(fèi)的原因以及不消費(fèi)的原因等。
          首先，調(diào)查串串香加盟店的顧客年齡層，年齡分段為25歲以下，26歲~35歲，36歲~45歲以及46歲以上。調(diào)查結(jié)果顯示：這四個(gè)年齡層的顧客分別占所有顧客總數(shù)的97%，2%，0.5%和0.5%。因?yàn)檎{(diào)查對(duì)象僅限于該高校所在城市，所以具有一定的局限性，但是，無(wú)須質(zhì)疑的是串串香的主要消費(fèi)人群的確集中20歲左右的年輕人中。隨著串串香口味以及制作方式的改良也吸引了更多其他年齡層次的顧客光顧。
          其次，是針對(duì)串串香店消費(fèi)者性別的調(diào)查，結(jié)果顯示，其中63%的消費(fèi)者為女性，37%的消費(fèi)者為男性。
          接下來(lái)，是針對(duì)串串香加盟店消費(fèi)者口味的調(diào)查，調(diào)查將口味分為四個(gè)等級(jí)，分別為清淡、微辣、麻辣、特辣。調(diào)查結(jié)果顯示，偏好清淡口味的男性消費(fèi)者比例為7%，女性消費(fèi)者比例為14%；偏好微辣口味的男性消費(fèi)者比例為14%，女性消費(fèi)者比例為20%；偏好麻辣口味的男性消費(fèi)者比例為56%，女性消費(fèi)者比例為59%；偏好特辣口味的男性消費(fèi)者比例為23%，女性消費(fèi)者比例為17%?？梢钥闯鰜?lái)，男性的口味更偏辣。
消費(fèi)頻率的調(diào)查結(jié)果顯天天吃的男性消費(fèi)者比例為30%，女性消費(fèi)者比例為45%；經(jīng)常吃的男性消費(fèi)者比例為55%，女性消費(fèi)者為47.5%；偶爾吃的男性消費(fèi)者比例為15%，女性消費(fèi)者比例為7.5%。
          關(guān)于消費(fèi)者選擇串串香加盟店消費(fèi)的原因中，味道好占比27%，價(jià)格便宜占比8%，方便快捷占比58%，其他原因占比7%。而不選擇串串香消費(fèi)的主要原因中絕大多數(shù)的顧客選擇了“衛(wèi)生差”這一條。所以，串串香加盟店在店面衛(wèi)生環(huán)境方面應(yīng)該更注意。
         了解市場(chǎng)，才能更好地服務(wù)顧客和加盟商。簽簽向上串串香加盟緊密關(guān)注市場(chǎng)，力求為顧客和加盟帶來(lái)更好的產(chǎn)品和服務(wù)。

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