雜糧煎餅技術永州哪里可以學習
2017-05-10 16:02
來源：項目加盟網
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東莞市南城綠源飲食店
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：東莞市南城綠源飲食店
一份學費可以兩個人學 學兩個送兩個
聯(lián)系人：李瓊
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咨詢QQ：2536423366
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
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有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐大巴到星沙汽車站，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
起源于山東滕州的名小吃，目前大大小小的連鎖店已經從山東滕州向全國蔓延。菜煎餅如今已經成為一道著名的山東小吃，原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十余種雜糧按比例科學配制，用石磨或機器磨成面粉，攤糊烙制而成，并全部采用無公害蔬菜，不含任何防腐劑、添加劑和色素，既有粗糧的纖維和全面營養(yǎng)又有蔬菜的維生素，以獨家專用神秘香料配制，口感酥松香嫩，獨樹一幟，深得人們喜歡。
項目詳細說明項目補充說明大眾點評
煎餅.jpg
培訓內容
面糊調制，醬料調制，餡料制作，油辣子制作，煎餅成品制作
技術課程
培訓安排
1.滕州菜煎餅的原料、配料的選取、采購、初加工與保存；
2.滕州菜煎餅的全部制作流程；
3.學員實踐學習滕州菜煎餅的制作工藝及店面管理流程；
4.復制制作技術，獨立完成產品的制作。
技術課程
操作內容
1.專業(yè)老師實戰(zhàn)示范，講解技術；
2.學員自行備選原材料，老師在旁檢查指導；
3.學員練習、老師現(xiàn)場輔導；
4.學員對課程所涉及的原材料進行標準化處理；
5.學員練習并掌握所有流程后，制作出成品，老師在旁檢查指導；（必要時重復此步驟）
6.學員自我思考，老師引導，熟悉操作流程。
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