東莞醬板鴨技術培訓，東莞地區(qū)工廠、公司白領工人很多，湖南人、四川人貴州人很多，都是愛吃辣之人，想學醬板鴨技術培訓的創(chuàng)業(yè)者很多，創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者對自己擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優(yōu)化整合，從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟或社會價值的過程。培訓周期一個星期左右，培訓費7800元。
●東莞醬板鴨技術培訓介紹
醬板鴨，是我國的一道絕味名食，是經(jīng)幾十種中藥材和各種調(diào)味原料，經(jīng)過多道工序秘制而成。其成品色澤深紅、皮肉酥香、醬香濃郁、滋味悠長，具有活血順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效；口感香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮。
醬板鴨，是風靡大江南北的一種風味美食，既是一道佐酒佳肴，又是送禮佳品。
－－-提前預約一人學費可以兩個人來學
－－-聯(lián)系方式：（微信同號）
－－-聯(lián)系人：陳女士
－－-在線QQ：1031287020
－－-公司地址：湖南長沙經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)向陽路新長海數(shù)碼中心1301
培訓內(nèi)容
培訓醬板鴨全套完整的加工技術工藝
培訓要點
● 醬板鴨加工用具的配置；
● 原材料的選購；
● 加工原材料的處理；
● 醬板鴨加工的藥材配方；
● 系列調(diào)味品的選用；
● 醬板鴨的腌制及干處理方法；
● 醬板鴨專用湯汁的調(diào)配；
● 食品顏色的確定及調(diào)味要領；
● 醬板鴨的完整加工程序；
● 專用湯汁的使用及保管；
● 加工的注意事項；
● 系列用料及用具的采購渠道。
培訓方式
1、常年培訓，隨到隨學；
2、采用真材實料、親自動手實踐、現(xiàn)場演練操作；
3、理論與實踐密切結合，通過實踐來檢驗理論的可行性；
4、從醬板鴨加工基礎知識入手，全程手把手，一對一培訓；
5、制作、開店、經(jīng)營，全方位指導。
培訓時間
學習總時間不限，包教包會，學會為止，一般7天左右（視各人情況而定）。
東莞醬板鴨技術培訓
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