獨(dú)特口味，精心秘制，一口鎖定的絕妙口感，
一.背景簡介
貴州遵義是的一朵奇葩，這里氣候宜人，風(fēng)景優(yōu)美，文化底蘊(yùn)深厚，擁有豐富的歷史文化。歷史之城——遵義會(huì)議是燦爛紅色文化的象征、美麗的風(fēng)景、絕美仙谷、被譽(yù)為“小南”，香辣可口的辣椒、色香味俱全的美食，還有獲第二屆“中華名小吃”稱號的遵義羊肉粉更是聞名遐邇。
貴州遵義羊肉粉——是一道古老香醇的傳統(tǒng)美食，從古至今傳承了三百多年的美味秘訣，結(jié)合了古老淳樸的原味記憶。其湯用羊骨、羊肉等精心秘制，入口即化的絕妙口感，泌入味蕾意猶未盡纏綿滋味...
2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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三.培訓(xùn)內(nèi)容
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
特色原味羊肉粉● 羊雜粉● 特色麻辣羊肉粉● 特色香辣羊肉粉 ●麻辣羊雜粉● 特色酸湯羊肉粉【面】
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| 培訓(xùn)課程安排 |
1.講述的羊肉粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。 2.所需香料認(rèn)識，香料進(jìn)一步處理。 3.原材料的處理，羊肉湯的熬制，制作技巧。 4.紅油，香辣油麻油的制作方法。 5.米粉煮制的制作流程與方法。 6.羊肉粉的銷售流程和方式等等。 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-4天左右，視個(gè)人情況而定. |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 | 1200元含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、三年升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。 |
| 特別優(yōu)惠 | 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)。贈(zèng)送泡菜技術(shù) |
粉面館店長推薦配置：
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四.市場優(yōu)勢
1. 益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，治虛勞贏瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛、寒疝。
2．開胃肥健，養(yǎng)膽明目，利肺助氣、豁痰止咳，強(qiáng)脾健胃。
3．溫經(jīng)補(bǔ)血，治產(chǎn)后血虛乳少、虛弱自汗。
4．溫腎，補(bǔ)益腎虛、治腰冷陽痿。
5．生肌健力，遇風(fēng)寒、利胎產(chǎn)、狀筋骨、后腸胃。
五.利潤分析
一碗羊肉粉：上好羊肉約2元，優(yōu)質(zhì)米粉0.6元，各種調(diào)料約0.5元，水電氣約0.3元，一碗羊肉粉市場價(jià)8-16元，一天按照銷售500碗粉計(jì)算，可獲利2300元。算上鹵味等附屬產(chǎn)品利潤將更高。
店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱，羊肉粉店的配置及工具。
