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固體飲料通常都是以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品等物質(zhì)作為原料，然后通過適量添加一些輔食和添加劑，就能做成固體飲料。固體飲料的種類有很多，不同種類也會(huì)具有很多不同的效果，下面為你介紹固體飲料的種類以及注意事項(xiàng)。

固體飲料的分類

固體飲料呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，主要分為蛋白型固體飲料（包含氨基酸飲料）和普通型固體飲料。蛋白固體飲料常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等；普通型固體飲料常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。

固體飲料屬于軟飲料的一類。它是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品。

固態(tài)飲料的副作用

1、如果過量飲用，甚至完全以固體飲料代替飲水則可能引起一些健康問題。由于飲料中含糖量過高，過量飲用可導(dǎo)致糖攝入較多，能量攝入增加，引起肥胖。

2、固體飲料在制作的過程中添加的食品添加劑，長期飲用對(duì)不利于應(yīng)用的吸收，嚴(yán)重的甚至?xí)绊懮眢w健康。

3、部分固體飲料在制作過程中會(huì)添加色素。長期攝入對(duì)身體健康也會(huì)造成不良影響。

孕婦能喝固態(tài)飲料嗎

不同的食物對(duì)孕婦的影響不同。由于固體飲料在制造過程中大都添加食用色素和各類添加劑，這些物質(zhì)都會(huì)影響寶寶的生長發(fā)育，對(duì)孕婦吸收營養(yǎng)也有一定的影響。因此建議孕婦盡量避免喝固體飲料。尤其是咖啡、濃茶等刺激性飲料，這些會(huì)影響孕婦對(duì)鈣、鐵的吸收。

現(xiàn)在功能飲料已經(jīng)非常普遍了，經(jīng)常被人們拿來當(dāng)作熬夜加班的必備飲料，其實(shí)功能飲料的種類和作用是有很多種的，不同種類的功能飲料會(huì)有不同的補(bǔ)充效果。下面為你介紹功能飲料的分類與作用。

功能飲料的分類

補(bǔ)充能量飲料

補(bǔ)充能力飲料可稱為運(yùn)動(dòng)類飲料，一般適宜適宜體力消耗后的各類人群，能降低消耗，恢復(fù)活力。如經(jīng)典品牌紅牛、東鵬特飲或者寶礦力等等。運(yùn)動(dòng)員在飲用后能及時(shí)補(bǔ)充人體因?yàn)榇罅窟\(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)出汗所損失的水分和鹽分，使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。注意：兒童不宜，血壓高病人慎用。

消化性飲料

含有膳食纖維的功能飲料，可以調(diào)節(jié)腸胃、可緩解和改善便秘。適用于飯前或飯后喝，能幫助消化，排除體內(nèi)毒素。如果便秘的人長期飲用，效果會(huì)更顯著。

減肥飲料

功能飲料多樣，也很關(guān)注肥胖人群。肥胖人群一般喜歡喝飲料，可以選擇低能量飲料，所含熱量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料，很適合亞健康比例，或者體積比較肥胖的人群。解渴的同時(shí)，不僅健康，還可以補(bǔ)充我們身體所需營養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力。

維生素飲料

維生素飲料適合所有人群，營養(yǎng)成分高，除了補(bǔ)充人體所需的維生素外，其中的抗氧化成分還能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老的作用。但如果某類維生素飲料是含糖量較高的飲料，就不建議糖尿病等人士飲用。

增強(qiáng)免疫力飲料

與維生素飲料功能相似，用于補(bǔ)充人體所需的鐵、鋅、鈣等各種礦物質(zhì)元素，增強(qiáng)人體免疫功能和身體素質(zhì)，改善骨質(zhì)疏松，有效抗疲勞。適合容易疲勞的成人，特別是高壓力的上班人群。

功能飲料是什么

功能飲料適用于特定人群，比如說運(yùn)動(dòng)過后的運(yùn)動(dòng)員，飲用功能性飲料可以抗疲勞，提精神。因?yàn)楣δ茱嬃虾胸S富的電解質(zhì)成分，主要包括Na、Cl、Ca、Mg、K這五種離子元素。其次，含有豐富的維生素C，補(bǔ)充水分的同時(shí)補(bǔ)充必要的營養(yǎng)素。在一定程度上能調(diào)節(jié)人體功能的飲料。

功能飲料的危害

不宜多喝

功能飲料中一般都含有含有因等刺激中樞神經(jīng)的成分，長期飲用會(huì)影響攝食和食物的消化吸收，造成營養(yǎng)不良。而且某種飲料中的糖分過高，會(huì)抑制人體攝食中樞，容易造成脫水，血糖偏高。

不能混搭酒

不少愛酒之人都喜歡用各類功能飲料混搭各類酒品，品嘗獨(dú)特的飲品。但是功能飲料中可能含有因，如果因混搭酒精很容易傷害心臟，從而影響到胃腸、心臟、肝臟、腎臟、大腦和內(nèi)分泌器官的功能，造成體內(nèi)物質(zhì)代謝的紊亂。咖啡成分會(huì)使大腦亢奮，混合酒類后，會(huì)讓大腦進(jìn)入極度亢奮狀態(tài)，極大地增加心血管的負(fù)擔(dān)。

只適合特殊人群

功能性飲料并不適用于全部群體，它適合于特定人群，如一些功能飲料含有鈉元素，而鈉會(huì)增加肌體負(fù)擔(dān)，引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高，患高血壓和心臟疾病的人應(yīng)避免飲用。又比如運(yùn)動(dòng)飲料適合在強(qiáng)烈運(yùn)動(dòng)、人體大量流汗后飲用，其中的電解質(zhì)和維生素可以迅速補(bǔ)充人體機(jī)能。但這類飲料并不適合在沒有運(yùn)動(dòng)的情況下飲用，特別是兒童和老人群體，因?yàn)槠渲兴拟c元素會(huì)增加機(jī)體負(fù)擔(dān)，引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高。

不宜睡前喝

功能飲料有抗疲勞、提神醒腦的作用，如果消費(fèi)者在睡覺前過多飲用，會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)興奮，失眠。所以一般不建議晚上或睡前飲用功能飲料。

腐蝕牙齒

功能飲料主要的成分有檸檬酸和維生素C，而這兩種制作成分腐蝕性較大，特別是對(duì)于牙齒的腐蝕性要超過可樂，所以過多飲用不利于牙齒健康，如果睡前飲用，建議要刷牙。

不適合小孩和老人飲用

兒童正處在發(fā)育階段，運(yùn)動(dòng)量較小，如果過量補(bǔ)充這些成分，會(huì)加重孩子自我調(diào)節(jié)的負(fù)擔(dān)。而老人的一般生活都偏休閑，而且抵抗力會(huì)比成年人較差，牙齒也更容易造成傷害，如果過量飲用會(huì)導(dǎo)致身體有不適反應(yīng)，或引起血糖偏高、肥胖、腹瀉、營養(yǎng)比例失調(diào)等。