恒聯(lián)和面機(jī)容量大
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多功能攪拌機(jī)試機(jī)后待機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn),將面粉加入面斗內(nèi)進(jìn)行攪拌(水量可根據(jù)面粉量而定)待拌均勻后,斷開(kāi)電源,拉開(kāi)定位鎖,使箱體下傾90°即可取出面團(tuán)。多功能攪拌機(jī)適用于公共食堂、旅館、賓館、飯店、部隊(duì)、招待所及學(xué)校部門(mén)等揉制面團(tuán)和攪拌食物的理想加工機(jī)械,和面機(jī),多功能攪拌機(jī)使用前應(yīng)對(duì)機(jī)器全面檢查各轉(zhuǎn)動(dòng)部分是否有障礙物,潤(rùn)滑部分是否暢通,面斗內(nèi)是否清潔。檢查電源是否與攪拌機(jī),鮮奶攪拌機(jī),和面機(jī),多功能攪拌機(jī)使用電壓相符,安全地線是否可靠,裝上漏電開(kāi)關(guān)。攪拌機(jī)工作完畢后,應(yīng)對(duì)機(jī)器清潔,蓋好箱,確保衛(wèi)生,各轉(zhuǎn)動(dòng)部份加潤(rùn)滑油待下次使用方便。購(gòu)物完善的售后服務(wù),提供更迅捷的解決方案。更多攪拌機(jī),鮮奶攪拌1、20升和面機(jī)最大和面量是8KG;需要有前提的,就是和面機(jī)做面包,水和干面粉的比例是1:2;水的比例不可以少于50%;如果是和面機(jī)做包子,麻花等其他東西,就只能和1/3的和面量了。
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2、和面機(jī)逆轉(zhuǎn)有聲音是否是正常?
如果是聲音是正?,F(xiàn)象,逆轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)只是為了方便攪拌一下沒(méi)有和到面,一般是逆轉(zhuǎn)動(dòng)4-6圈,不適合經(jīng)常逆轉(zhuǎn)很久,這樣會(huì)損壞電機(jī)
3、和面機(jī):20升、30升、40升、50升、100升、150升、200升;50升以上的都是有兩個(gè)電機(jī)的,和面過(guò)程:干面粉:桶容積=1:3;水:干面粉=1:2,慢擋(3-5分鐘),停下來(lái)轉(zhuǎn)快檔(10-15分鐘),面團(tuán)有滴滴響(面筋);放酥油,慢擋等酥油均勻,快當(dāng)1分鐘,放油在通邊(面團(tuán)不粘桶),面團(tuán)拿1.恒聯(lián)系列雙動(dòng)和面機(jī)是一種新型和面機(jī)械。其和面器與料桶可同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng),大大加快了攪拌速度,提高了效率。裝有安全防護(hù)罩,操作安全方便。
2.機(jī)內(nèi)凡接觸食物的零部件,均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼(或經(jīng)特殊表面處理的其它材料)制造,衛(wèi)生耐用且符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3.本系列和面機(jī)外形美觀,易于清潔。特別適用西餅屋烘焙面包,賓館、餐館、單位食堂等揉制面團(tuán)。
1.機(jī)器放置在干燥和水平地面,并確保它是堅(jiān)定的。
2.在使用之前,確保電源可靠連接對(duì)應(yīng)機(jī)和外部地線要求
3.確保面粉的數(shù)量不超過(guò)最大的面粉混合數(shù)量
4.這是必要的,放下安全罩在機(jī)器啟動(dòng)之前
5.操作性的法規(guī),都表示對(duì)機(jī)器的標(biāo)志。起用保鮮膜包住面團(tuán),靜放10-15分鐘機(jī),和面機(jī),多功能攪拌機(jī)和面機(jī)的主要功能是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合,有真空式和面機(jī)、非真空式和面機(jī)。其次還分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等的。
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臥式和面機(jī)的特點(diǎn):
1.機(jī)器采用不銹鋼材質(zhì)制作而成,整體的密封性較好。
2.攪拌出的面團(tuán),表面光滑、內(nèi)部均勻,攪拌出的酥性面內(nèi)部松散,制作出的面點(diǎn)口感松軟爽口。
3.具有耗能小、噪聲低、操作方便等優(yōu)點(diǎn)。
4.其和面器與料桶可同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng),大大加速了攪拌速度,提高了效工作效率。
適用于西餅屋、餐廳、食堂等地。
臥式和面機(jī)使用注意事項(xiàng):
1.首先使用之前要接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向。
2/空車(chē)運(yùn)行30分鐘后,運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),無(wú)異響。復(fù)查各堅(jiān)固件,再進(jìn)行工作。
和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.
3.機(jī)器采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,緊湊,操作方便,不需復(fù)雜的維修,使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn).
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4.機(jī)器四腳應(yīng)放平,多功能和面機(jī)減少振動(dòng);在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)
5.檢查各緊固件是否松動(dòng),檢查電源線開(kāi)關(guān)是否完好.