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哪里可以學(xué)習(xí)特色小吃技術(shù)

2017-04-24 15:50 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:179

東莞市南城綠源飲食店

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：東莞市南城綠源飲食店

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食品介紹

土豆具有極其豐富的營養(yǎng)和食療作用，土豆小吃的品種很多，但最受人們歡迎的應(yīng)數(shù)美味“炕土豆”。炕土豆是湖北恩施及周邊地區(qū)的特色小吃，它既是餐桌上的佳肴，也是一種頗受男女老幼喜愛的休閑小吃。
美味炕土豆小吃的特點(diǎn)是：香酥、可口、鮮香，酸辣或麻辣及多種口味可以按需放料任意調(diào)配，品種多樣，在武漢的大街小巷幾乎都能看到大人小孩，手捧著一碗碗的炕土豆、吃的津津有味，通常3～6元錢一碗，利潤(rùn)相當(dāng)高。我們?cè)谧鍪袌?chǎng)調(diào)查時(shí)問道經(jīng)營者，老太太說一天可以賣200～300碗，好的時(shí)候可以賣到400碗，營業(yè)額達(dá)千元以上。我們看到她加工的用具只是平底鍋、爐子及調(diào)料醬和味汁等。看來炕土豆也是一項(xiàng)相當(dāng)不錯(cuò)而被人們?nèi)菀缀鲆暤纳忾T道！

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