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杭州餐飲設(shè)計(jì)公司：高手教你包裝品牌故事！(圖)

2017-04-23 21:37 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:332

許可餐飲設(shè)計(jì)顧問

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：杭州銳美品牌設(shè)計(jì)有限公司

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前幾天心血來潮，給小伙伴們推薦了幾個(gè)自己覺得還不錯(cuò)的餐飲品牌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，盡管我講的唾沫橫飛，但是大家的關(guān)注點(diǎn)好像都不太對(duì)。比如介紹西貝莜面村，比起“道道都好吃”的戰(zhàn)略，小伙伴們好像更加關(guān)注賈國(guó)龍400萬請(qǐng)高人定位，后來又經(jīng)歷五次改名的故事。比如介紹喜茶的排隊(duì)經(jīng)濟(jì)，小伙伴們好像對(duì)于到底排隊(duì)幾個(gè)小時(shí)才能買到一杯更感興趣。諸如此類還有很多，總的來說就是，比起品牌的優(yōu)勢(shì)亮點(diǎn)，更加吸引人的還是品牌背后的那些事兒。

其實(shí)這也不難理解，當(dāng)面對(duì)一個(gè)陌生的人或事物時(shí)，一個(gè)完整的故事，或者一兩件有趣的事情能夠最快的給人們留下深刻的印象。對(duì)于大大小小品牌眾多的餐飲行業(yè)來說，這一招尤其適用。就像前段時(shí)間爆紅的臺(tái)灣“消極男子”Moonleaf 月葉奶茶，以及更早前號(hào)稱500萬買下食神配方的雕爺牛腩，這些故事或事件都起到了迅速吸引消費(fèi)者目光的作用。

在杭州也有這樣一個(gè)“會(huì)講故事”的品牌，不過這個(gè)故事的主人公不是一個(gè)人物，而是一只貓。它喜歡旅行，喜歡去海邊看日出，喜歡傻傻地等著太陽從天際線冉冉升起，喜歡享受一個(gè)人寂寞的快樂，但旅途中它也會(huì)感到疲憊，也會(huì)遇到窘境，直到它遇上了心儀的她，于是下定決心，要做她一輩子的依靠，這個(gè)品牌就是“板凳貓跑咖”。品牌的設(shè)計(jì)者，杭州許可餐飲設(shè)計(jì)顧問的許可健總監(jiān)為這只貓命名為“板凳貓”，并設(shè)計(jì)了一個(gè)非常貼合名字的卡通形象作為L(zhǎng)OGO的主要標(biāo)識(shí)。

“板凳”和“貓”的故事始終在延續(xù)，而每個(gè)人都或多或少能夠從中看到自己的影子。許可健總監(jiān)認(rèn)為，餐飲設(shè)計(jì)的本質(zhì)便是設(shè)計(jì)出家的歸屬感和延伸感。于是在最初的策劃中，便選定了“板凳”和“貓”這兩個(gè)極為常見的形象。二者雖然普通，但是識(shí)別度非常高，每個(gè)人都接觸過他們，每個(gè)人的記憶卻又都不一樣。許可健總監(jiān)為其量身定制的品牌slogan“板凳雖然沒有靠背，但我就是你一輩子的依靠”也充分呈現(xiàn)了其品牌調(diào)性，為年輕人群提供了一個(gè)可以依靠、休憩的心靈港灣。

“我有故事，你有酒嗎？”這是前段時(shí)間很流行的一句話。每個(gè)人都是一個(gè)孤獨(dú)的旅客，心中總會(huì)有著許多跌宕起伏的故事，只要有一杯酒，就可以與別人講述那些奇妙的故事。而這句話之所以能夠這么流行，正是因?yàn)樗軌蛞鸫蠖鄶?shù)人的心理共鳴。

而對(duì)于餐飲來說，不管是背后勵(lì)志的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，奪人眼球的熱點(diǎn)事件，還是具有代入感的品牌故事，最重要的一點(diǎn)還是要獲得消費(fèi)者的心理認(rèn)可，要符合一部分人群的價(jià)值觀。而這些文化的背后，不要忘了好的產(chǎn)品仍然是最根本的。等你有了故事，也有好酒，還怕消費(fèi)者不來嗎？

走進(jìn)知名餐飲設(shè)計(jì)品牌——許可餐飲設(shè)計(jì)顧問

2009年創(chuàng)辦銳美品牌設(shè)計(jì)顧問，開始進(jìn)入餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域。2014年創(chuàng)辦許可餐飲設(shè)計(jì)顧問，正式引入“連鎖餐飲全案策劃”。經(jīng)過多年在餐飲設(shè)計(jì)和品牌傳播領(lǐng)域的探索，創(chuàng)建“好吃 · 好玩 · 有內(nèi)涵”七字餐飲設(shè)計(jì)整合新型模式。以傳承中華傳統(tǒng)美食、傳播餐飲優(yōu)良文化為己任，致力于中國(guó)傳統(tǒng)餐飲美學(xué)精神和現(xiàn)代設(shè)計(jì)語言交融的踐行。憑借專注、專業(yè)、專心的職業(yè)素養(yǎng)和匠人精神建立市場(chǎng)信賴，開拓了集餐飲品牌咨詢、餐飲文化研究、餐飲品類定位、餐飲品牌命名、餐飲視覺創(chuàng)建等多要素和合為一的創(chuàng)意生態(tài)系統(tǒng)。

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