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哪里有特色烤魚(yú)技術(shù)學(xué) 怎么做

2017-04-20 09:03 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:275

長(zhǎng)沙湘味軒管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：安陽(yáng)市長(zhǎng)遠(yuǎn)餐飲管理有限公司

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烤魚(yú)較大的賣點(diǎn)其實(shí)就是現(xiàn)殺現(xiàn)烤，這樣才能較大化的保證魚(yú)肉的鮮嫩和口感。當(dāng)然這只是魚(yú)肉本身，烤魚(yú)其實(shí)和火鍋比較類似，都有湯底?？爵~(yú)的湯底一般是采用紅油，鮮香膏，雞精，生姜，大蒜，芹菜，大蔥，洋蔥，清水，調(diào)和油，鹽，泡椒等原料制作而成，用這些調(diào)料做出來(lái)的烤魚(yú)湯底，滋味濃香，色澤鮮紅，既美味又營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，這也是為什么現(xiàn)在很多人不選擇吃火鍋，而是選擇吃《烤魚(yú)》的主要原因之一。

聯(lián)系人：陳好

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坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，我們就在長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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重慶烤活魚(yú)是當(dāng)今燒烤市場(chǎng)的新寵，很多燒烤店以此作為招攬顧客的招牌菜，特色菜，有的地方叫萬(wàn)州烤魚(yú)，小張烤魚(yú)，諸葛烤魚(yú)，其實(shí)都是一種烤全魚(yú)的做法。我部現(xiàn)推出的烤魚(yú)來(lái)自烤全魚(yú)的故鄉(xiāng)——萬(wàn)州，保持了原汁原味的重慶風(fēng)味，是真正的萬(wàn)州烤全魚(yú)。萬(wàn)州烤魚(yú)的烤法：以草魚(yú)、鱸魚(yú)等為食材，先“小烤”再“碳燒”，將“細(xì)烤”與“慢燒”結(jié)合使用，以“烤”入味以“燉”出味，嗅之是烤香味，嘗之有麻辣味，視之如整魚(yú)火鍋，集“燒烤、慢燉、火鍋”之精華，鮮香麻辣，看了就想吃，吃了還要吃，余味悠長(zhǎng)，不能罷休

【本部承諾】

一：手把手來(lái)教學(xué)，讓你充分的感受學(xué)習(xí)的過(guò)程以保證學(xué)習(xí)出來(lái)的效果。

二：學(xué)會(huì)為止，不規(guī)定學(xué)習(xí)時(shí)間，一對(duì)一培訓(xùn)，實(shí)際操作。

三：本部所有課程都是實(shí)操，可以縮短很多時(shí)間，而且學(xué)出來(lái)的效果和師傅做的是一樣的。

四：畢業(yè)后需要開(kāi)店的原料在當(dāng)?shù)乇憧少?gòu)買，不受本部的限制，畢業(yè)后你所學(xué)的技術(shù)配方單也會(huì)傳授給你，學(xué)員們只要按照配方單上的原來(lái)名稱在當(dāng)?shù)乇憧少I到

【關(guān)于我們】

長(zhǎng)沙湘味軒餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo)為一體的專業(yè)機(jī)構(gòu)。

湘味軒小吃培訓(xùn)中心位于美食之鄉(xiāng)湖南長(zhǎng)沙，地處長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁，尚都花園城7棟2樓，四通八達(dá)，交通便利。

湘味軒從事小吃培訓(xùn)行業(yè)至今已經(jīng)有10個(gè)年頭，已經(jīng)幫助3萬(wàn)多學(xué)員成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路，在行業(yè)中一直處于領(lǐng)導(dǎo)者的地位，公司以幫助更多的失業(yè)人員、打工族和各種想創(chuàng)業(yè)人士創(chuàng)業(yè)為宗旨，打造中國(guó)餐飲小吃培訓(xùn)為目標(biāo)，秉承勇于進(jìn)取，敢于創(chuàng)新，客戶為先的經(jīng)營(yíng)理念。務(wù)必使得各創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真技術(shù)，開(kāi)創(chuàng)人生的輝煌！

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