對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，為什么連鎖餐飲相對(duì)單打獨(dú)斗更容易取得成功？因?yàn)楝F(xiàn)代的餐飲發(fā)展都離不開(kāi)運(yùn)營(yíng)管理和經(jīng)營(yíng)技術(shù)的支持。連鎖品牌餐飲比如成都米線加盟等能在市場(chǎng)的洪流之中站穩(wěn)腳跟，主要是它適應(yīng)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，具備了3S原則，從而獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。
3S原則是指簡(jiǎn)單化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。
成都米線加盟盡可能地化繁為簡(jiǎn)，減少經(jīng)驗(yàn)因素對(duì)經(jīng)營(yíng)效果的影響。即使是毫無(wú)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的加盟商，也不會(huì)因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足而受到太大影響。連鎖餐飲擴(kuò)張講究的就是可復(fù)制性以及標(biāo)準(zhǔn)化管理，不能因?yàn)榧用说赇伒脑黾佣霈F(xiàn)管理不善、手忙腳亂的情況。隨著連鎖店鋪數(shù)量的增加，連鎖系統(tǒng)逐漸龐大，必須省略掉不必要的環(huán)節(jié)，以提高效率。
成都米線加盟之類(lèi)的連鎖餐飲還將一切工作都盡可能地細(xì)分專(zhuān)業(yè)。員工各司其職，各個(gè)崗位自己的責(zé)任和義務(wù)，分工明確，賞罰分明。這樣既可以避免因?yàn)榉止せ靵y而造成的錯(cuò)誤，也方便對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)、管理，培養(yǎng)出高素質(zhì)的員工。
連鎖餐飲還將一切工作都按照規(guī)定的標(biāo)注去做。標(biāo)準(zhǔn)化分為兩個(gè)方面，一是整個(gè)工作流程的標(biāo)準(zhǔn)化，二是品牌整體形象的標(biāo)準(zhǔn)化。成都米線加盟總部對(duì)加盟店鋪的訂貨、采購(gòu)、配送等都有貴發(fā)話(huà)的操作流程，員工均按照總部擬定的流程來(lái)完成作業(yè)。而加盟店鋪的整體形象、裝修等，總部都提供全面的VI形象設(shè)計(jì)，使得各成都米線加盟店鋪的整體想象保持一致。
3S原則是連鎖經(jīng)營(yíng)的基本原則。成都米線加盟應(yīng)該嚴(yán)格遵循。
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