,,

長(zhǎng)沙哪里有特色逍遙鎮(zhèn)胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-04-18 14:02 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:317

長(zhǎng)沙湘味軒管理有限公司

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：安陽市長(zhǎng)遠(yuǎn)餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

逍遙鎮(zhèn)胡辣湯培訓(xùn)

長(zhǎng)沙哪里有特色逍遙鎮(zhèn)胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

2017年長(zhǎng)沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

湘味軒聯(lián)系人：陳好

聯(lián)系本人可以學(xué)一個(gè)再學(xué)半價(jià)

湘味軒財(cái)富熱線：微信：公司QQ：2536742266

公司：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

發(fā)布時(shí)間	最新消息	國(guó)家地區(qū)	中國(guó)? 湖南 ? 長(zhǎng)沙
發(fā)布人	陳好	公司	長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司
地址	長(zhǎng)沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層	網(wǎng)站	www.xwx68.com
郵件	2536742266@qq.com	手機(jī)
電話		QQ	2536742266

培訓(xùn)逍遙鎮(zhèn)胡辣湯技術(shù)包含：食材準(zhǔn)備、制作步驟、胡辣湯大料，胡辣湯配菜，熬湯熬油制湯技術(shù)。

學(xué)習(xí)期間學(xué)校除了免費(fèi)提供食宿外店面經(jīng)營(yíng)管理成本控制價(jià)格定位原料設(shè)備采購(gòu) 產(chǎn)品營(yíng)銷店面裝修設(shè)計(jì) 全程指導(dǎo)讓您無后顧之憂！

明朝嘉靖年間，朝中大臣為討皇帝歡心，從一高僧處得到一付助壽延年的調(diào)品秘方獻(xiàn)上，皇帝品嘗后龍顏大喜，遂命之為“御湯”。明朝末年，流落在外的御廚趙杞途徑逍遙，看到東方緊臨沙河，舟楫馳騁，西門近依穎河，形勢(shì)天成，兩河逶迤東流，鎮(zhèn)中寨堡堅(jiān)固，乃地靈水秀之地，趙杞?jīng)Q計(jì)隱居。于是，皇宮秘方便流傳給當(dāng)?shù)匕傩眨傩諅円源嗣胤剿局频闹鄿崂睋浔?、醇香四溢，俗稱“胡辣湯”。胡辣湯是河南小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國(guó)初年，之后花樣不斷翻新.最正宗的當(dāng)屬河南周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)的“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”。至今你若行走在河南大街小巷口，隨處都能見到它的身影。小小一碗胡辣湯，緣何會(huì)歷久不衰呢？它以大眾化的品位和低廉的價(jià)格，始終成為人們?cè)绮蜁r(shí)首選。
胡辣湯是怎樣做成的呢？先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋里燉，同時(shí)加入花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉，注意攪拌。然后兌入配好的調(diào)料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。[真正正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯里還加入了秘制的數(shù)十種中草藥材,具體是什么可能只有鮮味居培訓(xùn)老師的人知道]

胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，味美可口，深得人們的青睞。因此，日后你若能到河南各地一游，可千萬別錯(cuò)過喝碗此湯的良機(jī)。

正史上關(guān)于其起源如此描述：“胡辣湯是食味居早餐系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國(guó)初年。”但實(shí)際上，現(xiàn)在的胡辣湯一般扯著周口西華縣逍遙鎮(zhèn)的大旗。而關(guān)于胡辣湯的做法，其實(shí)和熬制一盆大雜燴差不了多少，里面有牛肉、花生仁、黃花菜、木耳、面筋泡等，熬到一定程度后調(diào)粉芡注入。最關(guān)鍵的調(diào)料是胡椒，這是其辣之緣由。做成的湯呈暗紅色，極能激起北方人的食欲。