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糖油粑粑技術(shù)哪里可以學(xué)習(xí)
2017-04-17 17:00 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:281

東莞市南城綠源飲食店

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:東莞市南城綠源飲食店


一、糖油粑粑培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:


糖油粑粑,是湖南長(zhǎng)沙的特色小吃。湖南小吃糖油粑粑圓溜溜、油亮亮,黃而不焦,軟而不粘,香中帶甜,甜而帶香,甜到心里,香到心里。走在長(zhǎng)沙的大街小巷上,隨時(shí)能聞到沁人心脾的湖南小吃糖油粑粑香味,看到炸糖油粑粑的攤點(diǎn)。一個(gè)火爐,一個(gè)鍋?zhàn)?,一個(gè)小推車、一個(gè)木支架,做湖南小吃糖油粑粑的設(shè)施再簡(jiǎn)單不過,但就是這樣簡(jiǎn)易的攤點(diǎn)炸出的湖南小吃糖油粑粑卻似人間美味,喜煞愛吃、會(huì)吃、講究吃的長(zhǎng)沙人。


二、糖油粑粑培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):


糖油粑粑造價(jià)便宜,主要原料是白面和飴糖,但其制造工藝精細(xì)講究,有特殊的制造過程。它雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價(jià)的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長(zhǎng)吃不厭的小吃。在長(zhǎng)沙,不管人的俊美丑惡、身份地位,也不管男女老少,凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都對(duì)那三毛錢一個(gè)的糖油粑粑有特殊感情。早上三個(gè)糖油粑粑下肚,可飽一天精神,充沛體力,下午三個(gè)糖油粑粑打牙祭,提神飽肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味和作用在長(zhǎng)沙人眼里都是奇妙無窮的。

2017年長(zhǎng)沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
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聯(lián)系人:李瓊 

手機(jī):

   咨詢QQ2536423366  

     微信:

聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城72

 

 

公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐大巴到星沙汽車站,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車



三、糖油粑粑培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容:



理論學(xué)習(xí):


1. 開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等;

2. 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等;

3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。


示范講解:


1. 專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);

2. 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧;

3. 原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。


自我實(shí)踐:


1. 自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo);

2. 自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);

3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。


實(shí)際操作:


1. 糖油粑粑的系統(tǒng)講述;

2. 糖油粑粑的原料選購(gòu);

3. 糖油粑粑的食材加工;

4. 糖油粑粑的加工工藝步驟;

5. 糖油粑粑的經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

6. 系列調(diào)味品及原料的貨源渠道。


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