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廣西哪里有香辣蟹學(xué)

2017-04-15 14:51 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:397

廣州市廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市廚圣坊餐飲管理有限公司

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廣西哪里有香辣蟹學(xué)

一、【湘味軒】簡(jiǎn)介

香辣蟹是一道四川省經(jīng)典的漢族名菜，屬川菜系。用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊;將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片;坐鍋點(diǎn)火放油，油至三成熱時(shí)，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時(shí)，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：宣萱

廚圣坊熱線（咨詢）電話：（微信同號(hào)）

撥打此熱線可以享受會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)技術(shù)

學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車路線；3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城

20年的品牌值得您信賴，一次性收費(fèi)，100%傳授配方，100%真材實(shí)料，100%毫無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同。

二、【湘味軒】培訓(xùn)內(nèi)容

項(xiàng)目?jī)?nèi)容	香辣蟹
操作內(nèi)容	1.蟹的制作方法； 2.香辣蟹的配菜處理方法與技巧 3.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)香辣蟹的制作工藝及流程。 4.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息； 5.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。 6.根據(jù)學(xué)員地域不同，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)乜谖兜拿妗?/span>
培訓(xùn)時(shí)間	一般5-10天左右可以完全掌握核心秘制醬，視個(gè)人情況而定。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)費(fèi)用	含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，資料費(fèi)，技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
培訓(xùn)保障	1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì) 2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)； 3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)； 4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)； 5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)； 6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；