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貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)(圖)
2017-04-15 10:26 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:295

蘇味軒小吃培訓(xùn)

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炒粉|貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1|炒田螺

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貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1|貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1|貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1 項(xiàng)目名稱:   炒粉|貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1|炒田螺貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1|貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1|貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_10
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培訓(xùn)時(shí)間:  2-7天,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
贈(zèng)送項(xiàng)目: 【暫無(wú)贈(zèng)送項(xiàng)目】
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【木炭燒烤＋烤魚(yú)＋炒粉貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1炒田螺】

       

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湘味軒微信+手機(jī)：  QQ:1515430520

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【項(xiàng)目介紹】貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1就是先煮好米飯，在炒鍋中加各種各樣的調(diào)料、菜肴，再加上一些特別的配菜炒出香甜可口、各得其所的花樣混合飯菜。很受喜歡吃快餐人們的青睞。
        炒粉就是先把粉條用水泡漲，在炒鍋中加各種各樣的調(diào)料、菜肴，再加上一些常見(jiàn)的配菜如：雞蛋、生菜、豆芽等炒出香甜可口即可。同樣也是很受喜歡吃快餐人們的青睞。炒面和炒粉差不多就不過(guò)多的介紹了。

        炒粉就是先把粉條用水泡漲，在炒鍋中加各種各樣的調(diào)料、菜肴，再加上一些常見(jiàn)的配菜如：雞蛋、生菜、豆芽等炒出香甜可口即可。同樣也是很受喜歡吃快餐人們的青睞。炒面和炒粉差不多就不過(guò)多的介紹了。
        炒田螺最初是從順德傳入廣州的，但當(dāng)時(shí)人們并未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過(guò)使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料，但始終卻未能除去田螺的泥腥味，實(shí)令人有美中不足之感。后來(lái)，泮塘一個(gè)叫李細(xì)蘇農(nóng)夫無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，于是這個(gè)方法就很快流傳開(kāi)來(lái)了。不久，人們?cè)偌右愿倪M(jìn)：在田螺下鍋前先用油撈一下，然后再下紫蘇葉炒，這樣更能帶出田螺的鮮味。于是乎，和味炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛(ài)的一道特色美食。
        貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1|貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1|貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_16
       成本分析： 炒米粉、河粉成本分析： 粉0.2元，雞蛋0.5，青菜0.1，調(diào)味料0.5元，合計(jì)一份炒米粉的成本僅1.3元。 炒米粉、河粉收入分析： 炒米粉、河粉項(xiàng)目投資小，利潤(rùn)大，經(jīng)營(yíng)模式多樣（可開(kāi)專賣店、流動(dòng)小吃車、攤位等），無(wú)論是城市商場(chǎng)、超市、娛樂(lè)場(chǎng)所、大街小巷、車站碼頭、學(xué)校公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財(cái)?shù)牡胤剑_(kāi)到哪里哪里火。因奇特的香味招來(lái)食客不需作廣告，擺攤只需普通的灶具，每天至少可賺幾百元；開(kāi)一間 10平方米的外賣店，日利至少1000元以上…一碗炒米粉、河粉售價(jià)5-8元，利潤(rùn)70%，一家店一般一天可以賣200多份，毛利70-1120元左右，地段很旺的店一天賣500多份也不奇怪，一個(gè)店一天幾千元的營(yíng)業(yè)額，一月的營(yíng)業(yè)額就是幾萬(wàn)元??！
        貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1的成本分析: 一份蛋貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_15塊錢，一個(gè)雞蛋6角錢，一份飯最多也就2塊錢，感覺(jué)應(yīng)該要不2塊錢的，這樣一算，小小的一份蛋貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1可以給老板帶來(lái)對(duì)半的利潤(rùn)。對(duì)半的利潤(rùn)，也就是50%的投資，50%的利潤(rùn)，不算不知道，一算嚇一跳，原來(lái)蛋貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1也很有賺頭。這家蛋貴州培訓(xùn)正宗炒粉炒飯技術(shù)（圖）_1標(biāo)價(jià)5塊錢不算高的，有的店標(biāo)價(jià)7、8塊錢，這樣算就不止50%的利潤(rùn)了
   
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