酸辣粉
一、酸辣粉簡(jiǎn)介
酸辣粉是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直深受全國(guó)人們的喜愛(ài)。酸辣粉主要以鮮、香、麻、辣、酸為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開(kāi)胃，預(yù)防便秘，是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身，夏季吃開(kāi)胃，一年四季都可經(jīng)營(yíng)。經(jīng)常食用酸辣粉能保護(hù)人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。所以，酸辣粉享有“天下第一粉”之美譽(yù)。
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二、御膳世家酸辣粉培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
御膳世家培訓(xùn)中心在不斷地促進(jìn)和改善酸辣粉的技術(shù)，在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制方法，選用幾十種上等調(diào)料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。吃起來(lái)酸得安逸，辣得巴實(shí)，讓人流連忘返，回味悠長(zhǎng)。使每位學(xué)員高高興興來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心地回。
三、酸辣粉經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
酸辣粉投資小，收益快，基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，投資即可收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，無(wú)店也可經(jīng)營(yíng)。店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地均可經(jīng)營(yíng)，酸辣粉風(fēng)味獨(dú)特，能滿足男女老少各類消費(fèi)群體，一天可24小時(shí)營(yíng)業(yè)，只要勤懇勞作，是真正創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。
四、酸辣粉培訓(xùn)品種
原湯酸辣粉 紅湯酸辣粉 肉絲酸辣粉 肥腸酸辣粉
三鮮酸辣粉 酸辣河粉 排骨酸辣粉 牛肉酸辣粉
五、酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容
1.酸辣粉的原料、配料的選取、初加工與保存；
2.酸辣粉各種香辛料的作用及分類；
3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程；
4.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)酸辣粉的制作工藝及管理流程；
5.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
6.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥50-100萬(wàn)
￥1-3萬(wàn)
￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥5-10萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
