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長(zhǎng)沙正宗炸醬面技術(shù)培訓(xùn)班在哪里

湘味軒10年磨一劍，10年老品牌，湘味軒全國(guó)能做那么多家酒樓飯店真的不容易，靠的不是投機(jī)取巧，而是實(shí)實(shí)在在的技術(shù)和服務(wù)，當(dāng)然，無(wú)論我們做到多好，我們都會(huì)不斷的優(yōu)化我們自身，不斷的學(xué)習(xí)，對(duì)專業(yè)和技術(shù)持有虔誠(chéng)進(jìn)取的精神。我們也接受每一個(gè)學(xué)員給我們的真誠(chéng)建議，您的建議和意見(jiàn)也是促使我們不斷進(jìn)步的助燃劑，相信品牌的力量

湘味軒培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，名師輔導(dǎo)，讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂，全國(guó)擁有100多家分點(diǎn)！真正美食界的王者，秉承著一對(duì)一教學(xué)模式！技術(shù)包教包會(huì)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間！學(xué)技術(shù)，就選湘味軒！所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評(píng)。

湘味軒聯(lián)系人：賀學(xué)亮 湘味軒微信+手機(jī)：

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓整層

湘味軒火熱報(bào)名電話

2017年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

公交路線：火車(chē)站坐127路至星沙一橋下車(chē)，汽車(chē)南站坐703路至星沙一橋下車(chē)，汽車(chē)東站坐501路至星沙一橋下車(chē)，火車(chē)南站坐503到星沙汽車(chē)站下車(chē)。西站坐704至星沙汽車(chē)站下車(chē)

【美食簡(jiǎn)介】

炸醬面是中國(guó)漢族特色面食。初起源北京，為山東魯菜。不過(guò)在傳遍大江南北之后便被譽(yù)為“中國(guó)十大面條”之一 ，流行于北京 、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū)，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 “過(guò)水面”。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

炸醬主要原料是面條（富強(qiáng)粉）、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。而豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

多放些蔬菜作為“面碼”是非常必要的，只有這樣才能使炸醬面成為一種健康的飲食。否則鹽分多，纖維少，維生素C和鉀不足。醬本身含有較多蛋白質(zhì)和B族維生素，適合與面粉搭配。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1．實(shí)操課：傳授炸醬肉的選肉方法；

2．實(shí)操課：傳授秘制醬料的調(diào)制；

3．實(shí)操課：傳授各種小菜的切配以及技巧；

4．實(shí)操課：傳授特制紅油的做法；

5．實(shí)操課：傳授秘制鹵水的做法；

6．實(shí)操課：傳授炸醬的熬制過(guò)程；

7．實(shí)操課：傳授調(diào)面的方法和技巧。

【培訓(xùn)過(guò)程】

按照炸醬面的配方，都有專業(yè)的師傅一對(duì)一的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員，學(xué)員親自動(dòng)手操作，一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作熱干面的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止，直到學(xué)會(huì)為止！

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2—4天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！

【培訓(xùn)費(fèi)用】

活動(dòng)優(yōu)惠價(jià)：800元

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

湘當(dāng)有味培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，名師輔導(dǎo)，讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂，全國(guó)擁有100多家分點(diǎn)！真正美食界的王者，秉承著一對(duì)一教學(xué)模式！技術(shù)包教包會(huì)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間！學(xué)技術(shù)，就選湘當(dāng)有味！所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評(píng)。

【創(chuàng)業(yè)服務(wù)流程】

一.學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來(lái)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費(fèi)提供。

二.

1.市場(chǎng)專員免費(fèi)教你選址,

2免費(fèi)店面布局設(shè)計(jì)，店面招牌設(shè)計(jì)、POP設(shè)計(jì)、燈箱的設(shè)計(jì)，

3根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群協(xié)助制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和促銷(xiāo)計(jì)劃，

4,根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用，

5協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。

6，產(chǎn)品的工具及配置

7，協(xié)助開(kāi)店成本核算。

三.“學(xué)員市場(chǎng)督導(dǎo)部”不定期的會(huì)電話回訪以及上門(mén)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，解決學(xué)員開(kāi)店中遇到的疑難問(wèn)題。

四.根據(jù)學(xué)員申請(qǐng)可以免費(fèi)提供視頻遠(yuǎn)程管理業(yè)務(wù)，公司網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)全面為學(xué)員開(kāi)放，做到資源共享、共同發(fā)展。