串串香是川渝地區(qū)的地方特色小吃，因以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃，得名“串串香”。在餐飲加盟項目中，串串香加盟屬于小成本創(chuàng)業(yè)項目，并以“低投入、高回報”著稱，是很多沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者的心頭之好。相信加盟商們都會好奇簽簽向上串串香店為什么會利潤高呢？
一、制作成本低
除去常見的調(diào)味料以及水電等日常運營產(chǎn)生的費用，串串香的制作成本主要包括底料和串菜兩部分。一般的加盟品牌會給加盟商提供統(tǒng)一的底料包，底料包科學(xué)配比，加盟商從加盟總部批量進(jìn)貨，能享受低于市場的批發(fā)價。
為保證菜品的新鮮性，串菜一般由各加盟店在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場當(dāng)天采購，也是享受批發(fā)價。其中一斤素菜能制成十幾串串串香，葷菜就更多了。
二、制作速度快
串串香制作程序十分簡單，原來的串串香，只需提前將菜用竹簽串好，煮好一鍋燙湯，將串串丟進(jìn)去燙一圈就可以吃了?，F(xiàn)在，串串香加盟品牌將制作程序精簡、標(biāo)準(zhǔn)化，不使用明火，完美掌握火候，使用同一底料包，無需加盟商自己調(diào)味，只需將湯熬開，制作的每一步都被標(biāo)準(zhǔn)化，在這樣標(biāo)準(zhǔn)化的流程下，出菜速度快、供應(yīng)量大，能滿足大量的顧客需求，也能帶來更多的收入。
三、產(chǎn)品人氣高
你還在質(zhì)疑串串香的受歡迎程度嗎？去一趟川渝，你就會發(fā)現(xiàn)，你幾乎找不到一條沒有串串香加盟店的街道。源于火鍋的串串香是更勝于火鍋、更經(jīng)濟實惠、更能吃到更多菜品的小吃形式，食材豐富口味多樣化，發(fā)展至今，串串香已經(jīng)是無所不涮。
如今，吃串串香甚至成為了一種時尚，就好似韓國的炸雞，不過串串香的消費群體不限年齡性別，男女老少擼上一串，自得其樂。
以上因素，造就了串串香加盟店的生意紅火，也實現(xiàn)了串串香店的高利潤。低投入、高回報，串串香加盟真的是小成本創(chuàng)業(yè)的好選擇。
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