生活中有了美食，就如同
荷葉之上有了荷花
山峰之間有了青藤
翠柳之上有了黃鸝
那真的是一種微妙而美好的相依相伴
在品味美食中享受人生
其實是在擁抱豐富多彩的生活
不過，真正的美食并不是高高在上的。
若是留心，就會發(fā)現(xiàn)，美食更多的是尋常之物，
比如青菜、蘿卜或者魚之類的尋常菜品。
只要合理搭配，烹調得恰到好處，都是令人食之難忘的美食。
而烤魚則當屬眾多美味中脫穎而出的新“食尚”了。
要說烤魚，可謂是歷史悠久。先給大家說個“吳王闔閭”故事。
相傳春秋戰(zhàn)國時代吳國的公子光是吳王諸樊的兒子，諸樊死后卻把王位傳給了自己的弟弟僚，這讓公子光大為不滿。
吳王僚深知公子光對自己的不滿，自然處處嚴加防范，沒有給公子光任何機會。然而，防范再嚴密也難免有疏漏之處，公子光也非等閑之人，很快就被大臣伍子胥和專諸瞧出了一個大破綻——這破綻就出在僚的饞嘴上。
僚是一個愛吃的人，他最喜歡的一道菜是炙魚，也就是今天所說的烤魚。
當伍子胥得知公子光有意刺殺吳王僚，就找到了自己的哥們兒專諸，將其推薦給公子光，并出主意說：讓專諸到太湖找太和公學炙魚，以做美食的名義尋機接近吳王僚。
三個月后，專諸學成歸來，見時機成熟，公子光就請吳王僚到家中赴宴，貪吃的吳王僚聽了難免直咽口水，雖然知道其中可能有詐，為了吃魚居然還真去赴宴了。
宴至高潮，眼看炙魚就要上桌，散發(fā)的香味兒已經(jīng)彌漫到廳里，撩撥得吳王僚口水直流，只見專諸光著膀子，跪地而行，一步一步把炙魚送到僚面前。
就在僚俯下身子聞香味的時候，專諸突然從魚腹里抽出一把劍直刺向吳王僚的胸口。公子光的衛(wèi)士趁亂全部沖上去消滅了僚的衛(wèi)兵。公子光成功奪取了王位，史稱吳王闔閭。
拋開王位爭奪、朝代更迭的政治因素不談，吳王僚能為一道炙魚喪命丟位，足見這道菜的魅力之大。
市場烤魚餐廳多不勝數(shù)，其中就以韓魚客為代表的更是深受消費者喜愛。
韓魚客在選材上以鮮美為嚴格標準，有草魚、黑魚、鱸魚等多種選擇，在注重形美、口感美的同時，更重視膳食營養(yǎng)成分的攝入比例。
韓魚客在保持燒烤的原有風味上，結合現(xiàn)代人的飲食習慣烹飪技術，融匯了“研、烤、煮”等多種工藝，淋入秘制醬料，口感上乘，讓人唇齒留香。
