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清遠(yuǎn)哪里可以學(xué)做湖南正宗醬板鴨，廣州專業(yè)培訓(xùn)(圖)

2017-03-30 10:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:189

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

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清遠(yuǎn)哪里可以學(xué)做湖南正宗醬板鴨，廣州專業(yè)培訓(xùn)

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廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：宣萱

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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車路線；3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城

一次性收費(fèi)，100%傳授配方，100%真材實(shí)料，100%毫無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同。

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培訓(xùn)內(nèi)容	★醬板鴨★醬鴨腿★醬鴨脖★醬鴨頭★醬鴨翅★醬鴨舌★醬鴨胗★醬蓮藕等
培訓(xùn)費(fèi)用	學(xué)費(fèi)：2680元，包含技術(shù)配方學(xué)費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不再收取任何費(fèi)用。學(xué)校寢室免費(fèi)提供住宿，每間寢室都有空調(diào)。
培訓(xùn)課程	1. 醬板鴨所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。 2. 講解醬板鴨所用香辛料的作用及使用方法。 3. 醬板鴨的鴨子選材及處理方法。 4. 培訓(xùn)醬板鴨專用湯料的調(diào)配。 5. 培訓(xùn)醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過(guò)程。 6. 培訓(xùn)醬板鴨特殊口味的把握與調(diào)整。 7. 培訓(xùn)加工醬板鴨相關(guān)事項(xiàng)。 8. 培訓(xùn)醬板鴨鹵水、醬板鴨產(chǎn)品的的保管與存放。 9. 投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)方法。
學(xué)習(xí)時(shí)間	老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
開店支持與優(yōu)惠	1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。 2．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 3．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。 4．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。

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色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)
湖南香辣醬板鴨是湖南一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無(wú)窮，食用方便的特點(diǎn)。

鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，屬?zèng)鲂?，科學(xué)的食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去寒，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，開袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風(fēng)味，是四季養(yǎng)生保健、宴請(qǐng)賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈(zèng)、看望病人、孝敬長(zhǎng)輩的首選上乘美食佳肴。

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