正宗麻辣燙湯底配方哪里能學。麻辣燙培訓優(yōu)勢：
在麻辣燙市場調查中得知，大中城市的燒烤涮燙從業(yè)者的月平均收入超過普通工薪者收入的3.7倍，達到2800元以上；而事實是，靠地段特色及燒烤涮燙風味取勝的月收入上萬元的燒烤涮燙者也比比皆是。
廚煌美食培訓聯(lián)系人 ：（微信同號）孔小姐 QQ: 2150642219 打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
廚煌美食培訓師資力量：
做為一個專致于特色小吃技能培訓機構，湖南新食玳全國連鎖小吃培訓擁有10年行業(yè)培訓經驗，為社會培訓和輸送超過大量優(yōu)秀的餐館小吃創(chuàng)業(yè)人才，湖南新食玳擁有強大的師資力量團隊，其中國家高級烹飪技師、高級烹調師等100余名。
具體培訓內容
1.麻辣燙原料及香辛料的特點及運用；
2.麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3.清油麻辣燙底料的炒制方法；
4.牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5.清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7.不同麻辣燙味型的調制技術；
8.老油的清洗、提煉技術；
9.常見菜品的制作、保管、保鮮技術；
10.常見味碟制作技術；
11.高湯的制作技術；
12.菜品搭配禁忌；
13.麻辣燙店選址技巧；
14.開店的注意事項及成功法則
麻辣燙培訓種類：
串羊肉 串雞脯 火腿腸 串肥腸 串肚片 串豬血 串雞血 串雞心 串肉丸
香腸 串鴨胗 串魚片 串魚腸 串魚泡 串蟹棒 串魚丸 串海帶 串魷魚 串墨魚
串青蝦 鵪鶉蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千張 串白菜 串生菜 金針菇
串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等
湖南廚煌美食麻辣燙培訓優(yōu)勢：
湖南湖南新食玳美食培訓麻辣燙有著絕好的市場前景，投資低見效快，不愧是小本創(chuàng)業(yè)的佳項目。其味道麻辣爽口，十里飄香，讓人聞之勾魂，食之爽口，繞梁三日，回味無窮。其老料炒制源自正宗川味，在此之前具不外泄，其出售現(xiàn)場煮制、現(xiàn)場調兌，快速有致、色香立現(xiàn)。就憑一鍋老料，香傳全國。這是特色的體現(xiàn)，更是競爭力的展示，故連鎖店在全國餐飲業(yè)中也是小有名氣，其祖?zhèn)髅胤礁谴笥袦Y源，當之無愧是麻辣燙行業(yè)的代表，也是經典川味的呈現(xiàn)。
更重要的是:
許許多多的成功明示我們一條簡單的法則:選擇成功－-首先選擇與成功者同行－-相信你自己。
歡迎您到我公司來考察，我們將熱情地為您服務，如果您覺得我們的特色口味適合您的要求，教的經營模式能幫到您，您再考慮報名培訓學習。
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