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煎餅果子
項目特色:
煎餅果子是天津最出名的市民小吃,是天津人早點必不可少的一部分。它是由綠豆面薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒(可 選)作為佐料,口感咸香,作為早餐既解飽,又能提供充足的營養(yǎng)。如今的原料已經(jīng)不僅限于綠豆面攤成的薄餅,還有黃豆面,黑豆面等等多種選擇。
煎餅果子在飯店很難見到,只有早上的早點攤,馬路邊或者社區(qū)里才能見到制作和出售的小推車,制作一套只需要幾分鐘的時間,但是早上還是經(jīng)常能見到人們排隊買的景象,可見在天津人的早餐飲食中做占據(jù)的重要地位

聯(lián)系人:李瓊
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聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
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培訓(xùn)內(nèi)容:
磨漿技術(shù)、攤制技術(shù),脆皮技術(shù),秘制醬制作,秘制紅油制作
培訓(xùn)形式:
名師現(xiàn)場教學(xué) 學(xué)員現(xiàn)場操作 配方無保留傳授
培訓(xùn)期限:
隨到隨學(xué) 學(xué)會為止 學(xué)期不限
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