近年來，隨著人民收入水平的快速提高，生活、工作節(jié)奏的加快，據(jù)統(tǒng)計，中國餐飲行業(yè)O2O市場規(guī)模近年來飛速發(fā)展，預(yù)計2017年將突破2000億。餐飲正成未來發(fā)展新趨勢和淘金的一大熱點。
全魚道私房魚正是得緣于蕓蕓百姓對傳統(tǒng)美食的重視，成就在魚品研發(fā)導(dǎo)師點石成金、化凡俗為神奇的精湛手藝，長生于中華美食悠悠干年的枝繁葉茂與文化積淀，以全新的人文手法引領(lǐng)中國時尚美食風(fēng)向標(biāo)。
賈平凹說：“名菜是活著的文物?！币坏纻鞒邪倌杲?jīng)典的全魚道私房魚，鮮嫩香美，綿軟勁道，入口竄香，回味悠長，在帶給我們舌尖震撼的同時，更記錄了中國千年沉淀下來的飲食文化，以及一魚一羹背后的人情溫暖。這其中，有制作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國山河，更加迎合現(xiàn)代人渴求健康、原味的同時，讓開始富足、疲憊的人們重新體味另一種美麗情懷，魚香悠遠(yuǎn)，穿越時空隧道，勾起了國人內(nèi)心深處沉睡的美食記憶。
無數(shù)中小投資者從稀缺的特色項目中找到一見鐘情的垂直答案，一種難得的想擁有的沖動和欲望久久的控制著他，沒錯，這就是全魚道私房魚，這就是開創(chuàng)美食新紀(jì)元的中國好味道。那種意外，那種驚喜，言語無法表達(dá)，只能感嘆神力天工，如此巧成。
食在全魚道，味在全魚道，憶在全魚道,可以與真正志同道合的你共同攜手，一起“品世間五味、悟人生之道”，便是一大幸事。
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