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石鍋拌飯技術(shù)，湖南哪里可以學(xué)習(xí)砂鍋拌飯(圖)

2017-03-22 16:22 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:320

東莞市南城綠源飲食店

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：東莞市南城綠源飲食店

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石鍋拌飯技術(shù)，湖南哪里可以學(xué)習(xí)砂鍋拌飯

一財富－-石鍋拌飯

無論是看韓劇還是韓國電影，總會出現(xiàn)男女主人公吃飯的場景，往往都離不了石鍋拌飯，看著五顏六色的拌飯，精美的石鍋，您是不是早已經(jīng)垂涎三尺了。

石鍋拌飯是韓國特色的傳統(tǒng)美食，韓國人民非常喜愛的家常飯之一，各地區(qū)的韓國人會就地取材，把當(dāng)?shù)氐臅r蔬與米飯在石鍋中加熱后，在滋滋做響中，把營養(yǎng)和美味拌在一起。將飯菜和醬汁充分混合，香味隨之升騰。吃的越慢，飯焦的越厲害，有點(diǎn)脆香，還會有點(diǎn)沾牙，凝凝的透著焦香。

聯(lián)系人：李瓊

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二好食光小吃－-石鍋拌飯培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容	石鍋拌飯各式口味：牛肉石鍋拌飯，三文魚石鍋拌飯，鴨肉石鍋拌飯，泡菜五花肉石鍋拌飯，什錦石鍋拌飯，肉絲石鍋拌飯，雞蛋石鍋拌飯，海鮮石鍋拌飯等
培訓(xùn)課程安排	理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容	1、石鍋拌飯的系統(tǒng)講述； 2、石鍋拌飯原料的選購； 3、石鍋拌飯食材的預(yù)加工； 4、石鍋拌飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、石鍋拌飯加工的工藝步驟； 6、石鍋拌飯經(jīng)營定價原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間	不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。