
一 燜鍋簡(jiǎn)介
大江南北一度盛行火鍋,人們對(duì)它的摯愛,是出于對(duì)爽口、鮮美、簡(jiǎn)便的選擇。燜鍋味道在鍋里,與火鍋不一樣,可先燜、后涮、再下主食。
燜鍋市場(chǎng)目前在湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、浙江等省市極為火爆流行流行,口味各有不同,各有特色。與重慶傳統(tǒng)火鍋一樣,燜鍋分為:醬香味、飄香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味等。
二 培訓(xùn)內(nèi)容
聯(lián)系人:陳好
聯(lián)系電話: 微信+手機(jī): 咨詢QQ:2536742266
聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
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三 燜鍋特點(diǎn)
1 烹制獨(dú)特——燜鍋,以燜為主,輔以涮燙,肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料,一起入鍋,蓋上蓋,大火到小火,一燜到底。
2 新鮮爽嫩——特色燜鍋,因?yàn)闋F,生水下料,一燜到底,中途不揭蓋、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空氣干擾,故不走味,新鮮如故,美味爽口。
3方便快捷——特色燜鍋,采用現(xiàn)代化高效電爐具,只需幾分鐘,一鍋美味佳肴便沸騰而出,既滿足了人們營(yíng)養(yǎng)方便快捷的飲食理念,又符合現(xiàn)代化效率省時(shí)省事的要求。
4干凈衛(wèi)生、模式簡(jiǎn)單——無廚房、無大灶、無明火、無廚師、無油煙、無經(jīng)驗(yàn)、無噪音、無擔(dān)憂, 讓您省心、省摸索、省憂慮!
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