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河南哪里可以學(xué)牛肉湯技術(shù)

2017-03-22 10:06 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:256

開口福小吃

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南開口福餐飲管理咨詢有限公司

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河南哪里可以學(xué)牛肉湯技術(shù)

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

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淮南牛肉湯介紹

清乾隆年間，淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草，擅長(zhǎng)美食，曾任宮庭御膳高官，深得皇上厚愛。告老還鄉(xiāng)，回到山清水秀的淮河岸邊，將清宮秘方加以改進(jìn)流傳后人 ?；茨吓Ｈ鉁x用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制。久經(jīng)熬制而成, 青香可口，不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲，令人百吃不厭，是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃，因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北。

淮南牛肉湯培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容	牛肉粉絲湯，咖喱粉絲湯，丸子粉絲湯系列等
培訓(xùn)課程安排	理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店粉的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.德志為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料（并且不會(huì)額外收取費(fèi)用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容	1.牛肉湯底的制作。 2.各式牛肉湯的制作 3.牛肉粉絲湯的調(diào)味
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-10天天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠	1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)，餐飲專家免費(fèi)指導(dǎo)開店！學(xué)習(xí)即可贈(zèng)送價(jià)值千元精美禮品。