近年來，隨著人民收入水平的快速提高，生活、工作節(jié)奏的加快，據(jù)統(tǒng)計，巴貝拉披薩O2O市場規(guī)模近年來飛速發(fā)展，預計2017年將突破2000億。巴貝拉披薩正成未來發(fā)展新趨勢和淘金的一大熱點。
1、選址指導：選址的好壞直接影響店鋪的經(jīng)營狀況。為了確保加盟店的良好運營，巴貝拉會對加盟店的選址給出專業(yè)的指導意見。指導審核的程序如下：（1）加盟商選擇合適的店鋪地址，并將相關(guān)材料報送巴貝拉總部（2）總部進行選址初審，通過則派遣專業(yè)人員現(xiàn)場評估復審（3）復審通過，加盟店簽約租賃。
2、開業(yè)裝修：總部為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪設計和工程裝修標準，同時為加盟店的施工方案、工程進度、設備材料采購、各種施工手續(xù)等給出專業(yè)的意見。加盟商可自行選擇或由總部推薦施工隊伍，但工程的質(zhì)量標準應當嚴格按照巴貝拉總部要求執(zhí)行。
3、人員培訓：加盟店店員全部為加盟業(yè)主當?shù)卣衅?。開業(yè)初期約需人員40至50人;
需要到總部培訓的人員：管理組7人，有餐飲管理工作者更佳。培訓期為90日，需盡快招聘并派遣到總部進行培訓。課程包括了品牌理念、店鋪管理、產(chǎn)品操作、服務流程等;技術(shù)工種22人，培訓期為30天，需在門店開業(yè)前45天左右派遣到總部培訓;
培訓人員食宿由加盟商自行解決;開業(yè)后總部將不定期的對加盟店的管理、操作、服務等進行督導和稽核;
4、采購及物流配送：為確保加盟店的產(chǎn)品質(zhì)量，對于產(chǎn)品品質(zhì)起關(guān)鍵作用的食材必須由總部配送;其他物品及原材料加盟商可根據(jù)總部規(guī)定標準范圍內(nèi)購買。
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