巫山烤魚做法哪里學(xué)習(xí)費(fèi)用多少錢|巫山烤魚北京總部
2017-03-20 10:23
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巫山烤魚做法哪里學(xué)習(xí)費(fèi)用多少錢|巫山烤魚北京總部/徐經(jīng)理正宗巫山烤魚技術(shù)培訓(xùn)哪里有學(xué)習(xí)烤魚的地方 巫山烤魚培訓(xùn)內(nèi)容: 1、巫山烤魚原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識(shí); 2、烤魚的腌制與處理方法; 3、烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧; 4、烤魚秘制鮮香膏與五香油的制作方法; 5、烤魚秘制紅油的配方和制作技巧; 6、如何炒制底料;
7、詳細(xì)的烤魚做法講解; 8、配菜的處理方法與擺盤技巧;
正宗巫山烤魚口味種類 成都香辣味 三峽豆豉味 萬(wàn)州泡椒味 山城野菜味 泡椒豆豉味 重慶麻辣味 咖喱豉汁味 巫山魚香味
培訓(xùn)課程安排
1. 魚的選擇與處理方法技巧實(shí)操。
2. 各種配菜的處理方法與技巧實(shí)操。
3. 香辣醬、麻辣醬、豆豉醬等醬料配制秘方與實(shí)操。
4. 魚的烤制方法與實(shí)操,魚的燉煮技術(shù)與實(shí)操。
5. 各種口味的烤魚實(shí)操與練習(xí)。
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br />
加盟正宗巫山烤魚總部電話 徐經(jīng)理
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