| 粉蒸肉培訓(xùn) |
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![]() 粉蒸肉又被人稱作面面肉,在國內(nèi)川、湘、浙等都有粉蒸肉這個(gè)菜系。而陜西的粉蒸肉又是特別出名。以主料帶皮五花肉加米粉和其他調(diào)味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤(rùn),五香味濃郁。根據(jù)烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜
2017年長(zhǎng)沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
聯(lián)系人:陳好 聯(lián)系電話: 微信+手機(jī): 咨詢QQ:2536742266 聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層 公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車,我們就在長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
1、不能做的干干的,不酥軟 2、不能過于咸,放鹽拿捏不準(zhǔn) 3、盡量挑層次豐富,肥瘦相間的上好五花肉。 4、肉片盡量切薄些。 5、土豆根據(jù)個(gè)人口味,味口較重的話,可以把土豆加點(diǎn)鹽,還有蒸肉米粉先拌拌再蒸。 6、每一個(gè)肉片都需均勻的裹上米粉。 |
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