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學(xué)萬(wàn)州烤魚技術(shù)來(lái)廣州廚煌，萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)

2017-03-18 15:37 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:329

廣式點(diǎn)心培訓(xùn)中心

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣式點(diǎn)心培訓(xùn)中心

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重慶萬(wàn)州烤魚系列：麻辣味、泡椒味、豆豉味、魚香味
烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無(wú)窮，百吃不厭！ 在回放千百年飲食文化的同時(shí)，也引領(lǐng)了現(xiàn)代烤魚新時(shí)尚。整個(gè)烹制香料均采用純天然中藥材；烤制過(guò)程精細(xì)，有效防止了因低溫或高溫對(duì)魚的營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的損失，使魚的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最大化，達(dá)到婦女美容健身，兒童健腦，男人強(qiáng)筋健骨的功效，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。

一人報(bào)名可以兩人學(xué)習(xí)，當(dāng)天報(bào)名單個(gè)項(xiàng)目還有優(yōu)惠，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目，學(xué)三個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)期間提供吃住，學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料，中途沒(méi)有其他費(fèi)用。詳情可以電話咨詢咨詢電話：（微信同號(hào)）李經(jīng)理Q號(hào)：3433874510 地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)乘車路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

培訓(xùn)品種：
1．傳統(tǒng)烤魚2．香辣烤魚3．麻辣烤魚

制作技術(shù)流程：
1．諸葛烤魚原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)；

2．烤魚的腌制與處理方法；

3．烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧；

4．烤魚秘制鮮香膏與五香油的制作方法；

5．烤魚秘制紅油的配方和制作技巧；

6．如何炒制底料；

7．詳細(xì)的烤魚做法講解；

8．配菜的處理方法與擺盤技巧；

學(xué)習(xí)過(guò)程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。